老茶偏红,但条形清晰可见。熟普洱:条形菱角不分明,圆润温婉,颜色以红褐色为主。(茶头、茶化石除外。)2.汤色生普洱:以黄中透亮,老茶渐渐黄转红。熟普洱:汤如茶色,红褐色,随时间沉淀汤色清晰透,色转深。3.口感生普洱:香气高昂,以花香、蜜香型为主,入口苦涩有度,生津、回甘强烈。熟普洱:以陈香、樟香、原味等为主,入口甜柔、润滑。
以上为主要从口感上判别生普洱与熟普洱之间的口感区别,普文特意把条形与颜色、汤色加入这一节讲述,更有利于大家做判定。下图为生普洱制作的元宝造型普文总结普文相信大家通过这篇文章,能有一个自己的判断标准,可以说一眼就能分辨生普与熟普,以及老生茶与熟普洱的区别。我们回顾以上几个判别的方式与要点,①制作工艺的区别。
本人偏爱生茶多一点。怎么说呢,可能跟从小喝茶习惯有关,小时候经常喝单丛,熟茶对我来说就是比较淡了点,但是人特别累的时候,偶尔还是会喝点熟普洱的生茶中,最爱就是易武的普洱茶,入口顺滑,霸气中带着温柔,回甘极好。第一次爱上易武茶是一款99乔木,99年的茶,2010年喝到,存放干净,转化又好,至今念念不忘,可惜已经很久没喝到了。
后来喝了一款04的敬昌号,就自己收了一件42饼的,因为茶叶存放得干净,而且价位也不高,口感也是符合了易武茶转化的样子还有一款就是我收的第一件茶,也是易武的,但是是几年的老料拼配的,当时从它的包装就喜欢了,一个藤箱+纸箱还是单饼的茶,就是一件才20饼。但是这两年偶尔喝的时候,也是充满了惊喜2就是无量山的茶了。
普洱老生茶与老熟茶有什么区别?
普洱生茶和熟茶的区别是什么呢?形象点说大抵就是 豆腐和豆腐乳的关系;大白菜和酸菜的关系;大豆和豆瓣酱的关系……发酵与没发酵得关系,陈化未陈化的关系。1.普洱生茶① 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。② 口感:新的生茶口感强烈,刺激性较高。
苦、涩等呈味物质在口腔、身体引起的回甘、喉韵、茶气等一系列生理反应让广大生茶爱好者欲罢不能;经历时间的生茶就像收敛锋芒的宝剑,绵柔之中暗藏千斤之力,岁月的力量轻柔却令人震撼,如果不是自己亲身经历过,真的无法言传!③ 汤色:以黄绿、青绿色为主。④ 叶底:新制茶品以绿色、黄绿色、橙红为主。活性高,较揉韧有弹性。