从茶果的大小多少来判定茶叶是春茶、秋茶是夏暑茶,这个说法是否有依据呢?我们是来先了解一下茶果是什么吧。《4》春茶所谓春茶,是整个春茶季所产白茶的总称。春茶,夏茶,秋茶它是什么季节採摘的茶为命名的,比如春茶它是在春天採摘的茶叶为春茶。
春茶、夏茶、秋茶的区别?
春茶,夏茶,秋茶它是什么季节採摘的茶为命名的,比如春茶它是在春天採摘的茶叶为春茶。春茶它休眠期长内含物多,营养成分高。春茶比如广东省潮州市饶平县岭头单枞茶它是在清明前后採摘的,一般不能超过清明节五天,这个季节天天比较凉爽,最适合制作春茶的好天气,它制作出来清甜,清香韵味十足。岭头单枞茶它还有比其它品种多一特殊味道,它就是蜜韵味,它如象吃冬蜜后留在口中那个味道,非常爽口。
普洱茶如何分辨春茶和秋茶?
怎么区分普洱的春茶和秋茶,在我的认知里没法和外行说清,这种需要耳濡目染的知识不是几句话就能说清的,更不是不懂茶的人在网上摘抄几句话就能解释的。先说下我刚学茶的时候,为了弄清楚普洱台地茶和高山茶的区分,到过不少普洱茶茶叶店去品茶,也请教过茶农。但说来说去,最终还是落在一个“品”字上。但品茶可不是一时半会儿就能品出的,真的能品出的时候也不用再请教别人了。
怎么辨别普洱的春茶和秋茶也一样,需要品和长时间的接触。普洱茶的山头很多,每个山头的茶叶长相和味道都有区别,只不过外行分不出。所以,春茶和秋茶的区别,只能在同一个山头上相对好区分。不排除有的山头的春茶和别的山头的秋茶长得相似。春茶和秋茶怎么区分,简单地说看形,春茶肥,秋茶瘦,但肥和瘦的度非内行根本无法把握。
春茶就一定比秋茶好吗?你怎么看?
两者各自都有自己的特点。关于季节茶,民间有:“ 春水秋香;春茶鲜,夏茶涩,要喝香,秋白露”的说法。正所谓:茶有标准,喜好却因人而异,萝卜白菜各有所爱。一、关于季节茶的划分有两种。❶以节气划分。清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶, 小暑至寒露为秋茶。❷以时间划分。于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。
二、两者生长周期对比。春茶:福建、闽南地区春茶的生长周期为5-6个月。在一年内可以采摘四次,春茶的生长周期为最长。经过一个冬天的休整与积蓄,茶中孕育了较多有效物质。茶的品质较好。这也民间认为春茶优的根本原因。秋茶:生长周期较春茶短。由于秋高气爽,是植物收获果实的季节,故秋茶香气高远,韵味流长。三、两者品质特征对比。