再次，得品尝茶的颜色和味道。好的黑茶，泡岀来的颜色呈红茶色，有种清淡的茶味且不像青茶那般浓厚。如果色泽偏红有苦味或是色泽偏黄有怪味，那这种茶你得小心了，不要免强去喝。总之，生了虫的茶，一定是时间放久了，或是品质不好，保管不善，等诸多因素引起的。这种变质茶，它跟过期的药品、食品沒什么区别。因此，生了虫的茶，不要喝，也不能喝。
安化黑茶生产企业怎样做才能赢得消费者地真心认可？
应朋友三番五次邀请，我今年正月去过安化考察了两天时间，那个企业规模相当宏大，去考察的伙伴对这个企业雄厚的资本和浓厚的茶文化底蕴所震撼，言语中所表露的喜悦之前尽收眼底，心想到这是自己为之追求的发财项目，庆幸自己找到了目标，去的人十之八九都会报单，那就是19800买上几份茶叶，但大多都朋友在努力之余并没有看到发财的曙光，慢慢的失去了当初的热情 那19800买来的茶叶送给了亲戚朋友，到最后也没有进入经理行列， 其实安化黑茶就是一种普通的茶叶，只是这种销售模式令人新奇，不但能喝上好茶而且可以暴富，但到最后损失了钱财，发财成为泡影。
曾经炒得很火的安化黑茶，现在基本上都消声灭迹，是什么原因呢？
说起安化黑茶我就气不打一处来，我母亲退休以后体检有高血压，医生告诫要每天食用降压药。一次她在街里遇见一个她多年没见的老工友，两个人聊的特别亲切，而且互留了电话号码。过了没几天，她这个工友就找上门来，告诉我老妈她有“特效药”，有很好的保健作用，具有防病治病的效果，尤其是对于高血压和高血脂特别的好用。老妈就信以为真，被她带着去卖安化黑茶的专卖店去喝黑茶，这个卖黑茶的店里全是年轻的小伙和小姑娘，对人那个热情就别说了！老妈回来说:“他们比自己的亲生儿子还体贴，比自己的儿子还知道关心她”!这就开始天天去喝黑茶，然后就是花了6000多块钱买了一大堆黑茶，让老爸跟她一起喝，而且不喝她还不高兴。
那时候在老妈眼里，安化黑茶成了包治百病的良药，谁要是跟她说不好，她直接就能跟你翻脸。她的那个工友本身有高血压和糖尿病，结果喝黑茶以后自己停药了!一次去洗温泉的时候犯病了，经过好长时间的抢救才救过来。而且医生告诫她要定时量血压，而且降压药必须及时服用，否则后果不堪设想。经过这次教训老妈才幡然悔悟，再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶，现在基本销声匿迹的原因？一，营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶，因为采用发酵工艺压制成茶砖，本身颜色发黑而得名。
安化黑茶当时能够火起来的原因，主要还是靠夸大其词的疗效，其实茶叶本身没有那么大的功效。做为发酵茶的安化黑茶，给我感觉制作的比较粗糙，这个很类似大家所说的“粗茶”。它做为茶叶也就具备茶叶应有的功效，想用它防病治病那是不可能的。但是很多卖黑茶的把它夸的神乎其神，而且售卖的方式给我感觉就跟直销差不多。这种方式就注定它长不了，因为它是商品而不是赚钱工具。
二，本身味道并没有出类拔萃安化黑茶的味道对比普洱、铁观音、红茶、白茶、绿茶这些茶品种，并没有突出的口感和香味，而且喝起来不像其它品种的茶有成瘾的香气。属于可喝可不喝那种类型。安化黑茶的冲泡方法还是比较原始的，这个茶最好是用铁壶煮过来喝，这样才能把它的香味彻底释放出来。所以不像别的茶冲泡方便，给我感觉安化黑茶的饮法还比较原始。
