我在云南昆明，基本上都是喝云南普洱茶吧，我的茶都是固定的从茶农手里收来的，有的做成普洱生茶，用古老的方法存放起来。用土陶罐和紫砂罐保存下来的一部分散茶更好喝。我用这样的陶罐保存下来的茶味道好这是喝的普洱熟茶茶汤颜色真的好看啦，味道杠杠滴这是我保存下来的古树茶茶的储存方式不一样，味道也不一样。反正都是从茶农手里收回来一起做出来，正规的按照传统方法做出来的都好喝。
日本的茶文化和礼仪文化是不是都是从中国学的呢？
从神农尝百草的传说开始（神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之），历经西汉、三国、西晋和南北朝，到了唐代饮茶的风俗空前兴盛。“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。最先将禅宗传入日本的是荣西和道元两位禅师，公元1191年，荣西从中国回到日本，将禅宗精神传回日本。
而禅宗精神的引入，标志着日本茶道的形成。日本著名大师学者冈仓天心：“佛都中，大量吸收道教教义的南宗禅，创造了用心良苦的茶的仪式……正是这个禅宗仪式终于在十五世纪发展成为日本的茶道。”中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。
日本茶道主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。日本茶道的“和、敬、清、寂”公开申明的“茶禅一体”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处、互敬互爱，廉洁朴实、修身养性。
自己只是单纯喜欢喝茶，但是对于茶道一点都不懂，我想要学习，该从哪里开始呢，希望大家给我点建议？
学茶要怎样开始？喜欢茶，想学茶，要怎么开始？第一步就是学冲泡之法，学会一样操作技能，才能真正安下心神来学习。多数人学茶也都是从冲泡开始的，但学了很久依然学不明白，可见如何学，学那种方法还是很有讲究的。同一种茶，不同的冲泡方式都会带来很大的滋味变化。就算是同一种冲泡方式，因为一些初学者很难发现的细微差异，也会有不小的影响。
而为什么会产生这些变化，都是有其科学依据的。想要学得明明白白，这一开始的泡茶技术还是要挑的。要挑那些学有法可依之技，有道可循之术来学。也就是说所学的这个冲泡方法，要有一套系统的操作方式，又能够解释清楚为什么这样冲泡茶好喝，有些细节偏离了会造成那些影响。茶的大类有6种，下来还有很多的分支，虽然不同类型的茶，其冲泡原理都类同，细究其最佳冲泡方式、可操作性等，就有很大区别了。
