临沧的古树茶和西双版纳的古树茶哪个更好喝?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝?其实各有千秋,看消费者与茶客各自口感来选择。临沧古树茶与西双版纳古树茶的不同普文先来讲述下临沧地区的古树茶与西双版纳的古树茶有何不同。1.茶树品种不同(大叶种)临沧的古树茶品种(家茶类)(1)勐库大叶种(2)凤庆大叶种西双版纳的古树茶品种(家茶类)勐海大叶种临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝?这是一个非常难做对比的事情,关于古树茶,看你需要制作什么类别的茶,普文大致的为大家分类对比。
一、普洱茶临沧与西双版纳的古树茶各有千秋,各有特点。(生茶)普文总结以下:论回甘,认冰岛,觉霸气,饮班章,香不过昔归,苦不过曼峨。熟茶上,临沧确实没法与西双版纳比,勐海味,世界熟茶看勐海。二、古树红茶临沧古树与西双版纳古树制作红茶的话,那是非常明显的对比,滇红的原产地就是属于临沧市凤庆县,在这款上,两地相差还是比较大,云南红茶看凤庆,这是没有可比性。
云南大叶种茶树主要分布在云南省的哪些地区?
诚谢邀请!云南大叶种茶树分布广泛,涵盖普洱市、版纳州、临沧市、大理州、德宏州、红河州直至境外,其中以普洱、版纳和临沧最为集中,产量高,品质亦最佳。大叶种茶,是一个广泛的称谓。有传统群体老品种,也有无性系新品种。群体老品种有代表性的勐海种、勐库种、凤庆种;无性系新品种是在原有大叶种的基础上培育出的后一代、二代等,较为有名的云抗10号、云抗14号、云抗43号、大白毫以及云魄、矮丰……等。
老品种大叶茶是滇南各民族世代栽培不断优化留传下来的品种,栽培方式呈稀稀拉拉的“满天星”状,内涵物质特别丰富,水浸出物多,营养丰富,香高味远,所谓的名山古树茶大多出自老品种。需要指出的是,即使是老品种大叶茶其品质也分高中低。顶级的如冰岛、班章、薄荷糖等古树茶高达数万一公斤,便宜的也有几十、几百元的。价格如此之悬殊,原因何在?主要是品质相差天高地远。
有朋友好奇?同样是老品种大叶茶真有这么邪乎?是的,有些古树茶真的口感粗劣,香气淡,味道差,什么卡喉、锁喉、辣嗓子、叮舌麻嘴,应有尽有,有些甚至赶不上属于大叶种的小树茶,当前市场上仍然有几十、百八元一公斤的低质大叶古树茶。大叶种茶树如此地千差万别,为塑造成品普洱茶提高了丰富的素材,也确实诞生了一部分精品茶(顶级茶更少),但市场上更多的是一般化的普洱茶。
有人说,古树茶仅占普洱茶总数的5%左右,而高品质大叶种古树茶甚至连1%都不到,大叶种古树茶如此之奇葩,催生了许许多多所谓的普洱茶“大师“,有了大师也就不乏普洱茶传奇、推理故事以及热热闹闹的茶文化。总之,大叶种古树茶是普洱茶的精华之所在,是中国独有世界唯一的珍稀资源,在某种程度上可以说是中国的傲骄。由于近些年的过度开发,大叶种古树茶已大面积出现衰老和部分死亡的现象。
西南茶区盛产哪些茶?滇红功夫茶源于这个茶区吗?
西南地区盛产茗茶!像我们四川著名的香茗有!成都黑茶,峨眉竹叶青,宜宾早白尖,叙府龙芽,筠连红茶,苦丁茶,乌蒙韵,花茶,飘雪,蒙顶甘露,屏山炒青等等一系列好茶。云南茶叶品种不多,但名气挺大!普洱茶,滇红古树茶在中国享有名气,还有一种茶叶我管它叫老林茶,口感霸气,回甘度强,但很多人不爱品饮。贵州最出名的茶叶当属,都匀毛尖茶了!我想爱喝茶的茶友对此也很了解,还有很多的著名好茶,云雾贡茶等等~品种太多,一时半会儿说不清。