先说结论吧:不仅茶不能解酒，世界上也并不存在任何能解酒的东西。所以喝茶能解酒这种说法是种悖论？没错，喝茶不仅没有解酒功效，反而对人体有害。彼时我涉茶未深，也有茶解酒的认识。在今年三月份，泉州一女司机以为喝茶能解酒，所以在喝完半瓶红酒后，又到茶馆喝了很多茶，在酒未醒前，该女士却认为茶已经发挥作用，酒也应该解得差不多了，没想到在醉驾上路后，却遇到事故。
酒后喝茶到底能不能解酒？
喝茶可以解酒醉？相信这句话在很多人心中都是陈述句吧，反正在我妈的心里，就是这么认为的。还记得过节父兄对饮时，老妈准备两杯浓茶，放置桌边，提醒他们喝完酒后赶紧喝浓茶解酒。老妈的这种行为很常见吧，据我所知，有人还一边喝茶一边喝酒，好像这样就能千杯不醉似的。彼时我还涉茶未深，也有茶解酒的认识。后来了解更多的茶知识，认识茶性后，才知道这是一种多么错误又多么致命的认知。
在今年三月份，泉州一女司机以为喝茶能解酒，所以在喝完半瓶红酒后，又到茶馆喝了很多茶，在酒未醒前，该女士却认为茶已经发挥作用，酒也应该解得差不多了，没想到在醉驾上路后，却遇到事故。虽然只是撞到别人停靠在路边的车，并没发生人员伤亡事件，但此事想起来都觉得后怕，应该庆幸没有车中无人，也应该庆幸没有在交通繁忙的路上发生车祸。
由此可见喝茶解酒这种说法是缺乏科学道理的。所以喝茶能解酒这种说法是种悖论？没错，喝茶不仅没有解酒功效，反而对人体有害。首先对肾脏有害。大家都知道喝酒伤肝，这是因为肝脏具有分解酒精，弱化酒精负面影响的作用。站在化学角度上分析，酒精的化学成分是乙醇，人体中的乙醇脱氧酶会促进乙醇的分解，使乙醇脱氧变成乙醛，乙醛在相关酶和辅助酶的作用下，生成乙酰辅酶A（活化了的乙酸），该物质会继续氧化成二氧化碳和水，氧化最终产物在肾脏作用下，排出体外。
所以喝酒喝多了，会加大肝脏和肾脏的负担。浓茶茶叶中的内含物很多，如茶碱、咖啡因等，这些物质都有利尿作用，肾脏生成尿液。当浓茶喝多后，肾脏负担加重，肾脏不断运行，尚未分解的乙醛也会随之进入到肾脏中，而肾脏比较敏感，不能接受太大太多刺激，所以当乙醛作用于肾脏时，肾脏会受伤，喝的浓茶越多，乙醛对肾脏伤害越大。
在不断喝茶喝酒的过程中，肾脏负担越来越重，直到功能受损，此时人体生命可能会受到威胁。其次对心脏有害。众所周知，浓茶可以提神醒神，此操作可以兴奋心脏，使心脏处于负荷运行状态，酒精也有刺激心血管的作用，这种刺激为不良刺激，所以饮用大量酒品，心脏也会负荷。当人喝茶又喝酒时，心脏则会处于双重负荷状态，最终心脏受损，威胁人体生命。
综上所述，可见茶与酒属于水火不相容的关系，大家如果有醉酒烦恼，可在喝酒前，多吃菜，在喝酒后，可以喝西红柿汁或芹菜汁、橙汁等来解酒。当然喝酒还要注意控制饮用量，可以喝酒，但不能纵酒，凡事适可而止，结局才美好。当我把这一结论告诉家人时，他们都惊出一身冷汗，很是庆幸当时喝的酒与茶不多，也很庆幸自己能健康的活着。
喝茶真的解酒吗？什么醒酒最好？
先说结论吧:不仅茶不能解酒，世界上也并不存在任何能解酒的东西。酒精代谢的过程我们先了解一下酒精在人体内代谢的过程。酒精90%以上在肝脏代谢，其余的不到10%的酒精则通过尿液、汗腺与肺部呼吸排出体外。酒精在肝脏代谢过程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。在这些过程中，有两种酶即乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH2）起到关键作用，其中乙醛脱氢酶）最为关键，它使乙醛氧化为乙酸（乙酸是一种无害物质），并决定着酒精的代谢速度。
也就是说，ALDH2活性高的人，酒精代谢能力强，酒量大；ALDH2活性低的人，酒精代谢能力弱，酒量小，乙醛容易在体内大量堆积，喝酒容易脸红的就是这类人；根据斯坦福大学的调查显示：全球约有5亿6000万亚洲人缺乏ALDH2，亚裔族群缺乏率约30%。喝酒脸变色原理示意图图片来源：网络解酒药？那么聪明的你肯定会想到，ALDH2能不能通过药物来补充呢？要是可以，不就能加快酒精的代谢了？答案是否定的。
ADH和ALDH2的数量是基因决定的，后天无法补充。那么如今市面上的解酒药是怎么回事呢？在医学上，还没有一种真正作为解酒药的药物。市面上售卖的解酒药多数是中成药，常见成分包括葡甘露聚糖、维他命及中药材，属于护肝的保健品，并不是药，不能解决酒精残留问题。喝茶呢？喝酒之后最好不要喝浓茶，淡茶可以喝少量。因为茶叶中的茶多酚可增加肝组织中肝脂酶的活性、降低肝组织中过氧化脂质含量，达到护肝的作用。
但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。那还有什么能做的？1.在喝酒过程中或是之后，多喝点水，加快酒精从尿液排出，当然这也只是杯水车薪。2.喝酒前吃点东西，或喝点牛奶，让胃粘膜少受酒精的刺激。3.如果醉酒，可以喝一些糖水或蜂蜜水，能在一定程度上保护肝、胃。4.装醉。关注“颐福来养老”悟空号，或者微信关注公众号（颐福来养老），获取最专业的养老知识！。
