绿茶是一芽一叶口感好还是芽头口感好？
绿茶中国六大茶类之一。是我国的产量最大的茶类，全国18个省市年产在10万吨以上，世界上80%绿茶都在中国出口。从土地质量和生长环境上看浙江、安徽、江苏等地绿茶质量优质。绿茶比较细嫩，有3绿的特点色绿、汤绿，叶底绿。一款绿茶口感的优劣不能单纯取决于芽与叶的分别。光是制作中杀青的炒青，烘青、蒸青、晒青等几种茶青方法就体现出了不同茶叶的口感。
其中炒青绿茶口感香气浓郁，滋味浓醇厚爽，伴有豆香、板栗香。烘青绿茶在香气上就不如炒青的足，但是烘青的滋味醇爽回甘高。还有不同品种绿茶所需要的茶青也都不是相同的。像碧螺春、龙井等就以一叶一芽或一芽两叶作为标准。而六安瓜片的采摘标准就是一芽3叶，或者单嫩叶。这里的茶芽不能单独被采摘，必须要等到叶片成熟才能采摘。
这要看什么茶 其它的我不知道 就那我自己茶园的英红九号来说吧 第一首选一芽 (金毫)毫香味十足 茶叶中极品中的极品数有(东方金美人)之称号第二才到一芽一叶(金毛毫)春茶带有淡淡的清香百花香味 秋茶(秋毛毫)带有浓郁的蜜香味 最后才是一芽二叶(金英九)茶叶浓郁回甘甜味持久当然也更耐泡 以上是个人观点 也是自己生态茶园的茶 原生态纯有机肥料种值 求品鉴 好不好你说了算 今年最后一批秋冬茶叶釆摘完毕 因天气干旱缺水上甘岭状态 代表今年冬季休茶期提前到来 需要茶叶的客户 客商 提前备货 错过的就等明年啦……冬季休茶期间不再釆摘 为明年做准备 开沟施有机肥料 我们茶场采用自然茶园卫士 原生态基地结合(花生麩豆麸 牛羊粪)等发酵后的有机肥料 开沟堆肥积土种植方法 这样肥力足 吸收快 让土壤里的泥土都转变成有机质含量丰富的土壤 明年的茶又是棒棒哒。
2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗？茶是我们的传统饮品，喜欢喝茶的人不计其数，究其原因除了因为茶很美味，还因为茶富含有益成分，比如茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等。人们喜欢喝茶，同时也很享受在众多茶叶中挑选适合自己喝的茶。茶叶的价格有高有低，有的动辄几千，有的只要几十元就够了，想喝贵的茶，但担心自己钱包的厚度减少，而很便宜的茶又有些不情愿喝。
不得不说，选茶叶是一个难题。曾有茶友发出疑问，贵的茶与便宜的茶有何区别？比如说2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗？从整体来看，茶叶所含物质大多一样，但贵的茶与便宜的茶在物质含量上是不一样的。这很好理解，因为贵的茶与便宜的茶在原料选择上是不一样的，特别是像2000元与20元价格这样差距明显的茶，同时也反映在茶叶品质上。
以白茶为例，像2千元以上的白茶是很少的，有的话也是像银针或品质、原料都很好的老白茶。而20元一斤的白茶也很少，如果有也是那种非常粗老的秋寿眉或者夏寿眉。银针是白茶中的珍品，是以单芽为原料制成，所以芽头肥壮、有浓密白毫，不仅颜值高，香气与滋味都很好。而寿眉基本用叶子制成，且寿眉中大多数是秋寿眉，价格比较便宜。
银针与寿眉的价格差距较大，香气与滋味也有很大不同。银针香气清纯、毫香浓郁，滋味清鲜醇爽、毫味十足，而寿眉香气是浓纯的，滋味醇厚。银针喝的是鲜爽，寿眉喝的是醇厚、浓厚。之所以表现如此不同，这是因为它们的原料是不一样。银针是用芽制成，寿眉用叶子制成，而芽富含茶氨酸，这是鲜爽、甘甜的表现。叶子含有茶多酚咖啡碱，是茶叶苦涩味的体现，也是浓厚的反映。
也可以说，贵的茶基本用原料很嫩的芽头或一芽一叶制成，而便宜的茶基本用粗老叶子制成，所以像20元一斤的茶叶，大多数是粗老的、品质很一般的茶叶。一分钱一分货，贵自然有贵的道理，首先在原料上是做不得假的，像开春后第一轮采摘的茶青，价格很贵，而到了尾春时，价格就会比以前低很多。一般春茶的价格高过秋茶，时间靠前就越贵，成本贵，自然成品茶就贵。
除了受到采摘时间影响，上市时间也会影响茶叶价格。刚上市的茶叶价格比较高，过一段时间，价格就会稳定一点。贵的茶与便宜的茶区别还有很多，比如在产地、产量、品牌、工艺、存储等方面上。名产区的茶比普通茶叶受欢迎，质量也会更好些，做出来的茶也会好喝点。产量低的茶，价格往往不低，很多春茶的产量不高，比如银针，一年也只有一两个礼拜的采摘时间，产量有限，所以价格低不下来。
茶叶除了外形与品质要有不错表现外，还要看诸多附加值，比如茶叶是不是大公司制作的？是不是名师制作的？是不是名人代言的？如果茶叶的宣传到位，那么可能价格低不了。如果茶叶的工艺出色，后期存放到位，像白茶、普洱茶这些非常注重后期存放工作的茶来讲，存的好，价格就上去了。因为存得好，品质就会好，品质好，自然价格不菲。
