茶叶第一泡为什么不能喝，为什么泡茶的第一次不能喝

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1，为什么泡茶的第一次不能喝
2，喝茶是我们的传统养生方法之一但为什么很多人说第一杯茶不能喝
3，为什么茶泡的第一次不能喝
4，一般来说茶叶第一泡可以喝吗
5，为啥茶泡的第一次不能喝
6，为什么第一泡茶是不能直接喝的喝了有什么危害
7，为什么沏第一遍茶不能喝
8，泡茶第一道水为什么不喝

1，为什么泡茶的第一次不能喝

因为泡茶的第一次的主要目的是为了醒茶和洗茶。茶没醒，味道自然还没出来。茶叶也总会有点杂质的，所以还是先洗一次吧。第一次的茶汤不喝，可以用来润茶具

泡的第一次是不能喝的.第二次就可以喝了.我家人也爱喝茶

为什么泡茶的第一次不能喝

2，喝茶是我们的传统养生方法之一但为什么很多人说第一杯茶不能喝

这是因为第一杯茶含有一些灰尘以及杂质，就像洗菜水一样。喝茶在我们国家是一个悠久的传统。喝茶除了能修身养性之外，还有很好的保健功能。中医认为茶叶可以清脑，促进消化还能利尿。现代药理学研究表明，茶叶富含多种药用成分，如茶多酚还有茶多糖以及生物碱和维生素等。对人体有一定的保健作用。喝茶最有益于身心健康。茶有很多种。不同的茶有不同的功效，适合在不同的时间饮用: 早起喝绿茶。绿茶能促进内脏功能更快进入“运转”，具有壮阳醒脑、润脾胃的功效。中午喝乌龙茶。乌龙茶是一种具有促进消化作用的半发酵茶。建议饭后一小时喝乌龙茶。晚上喝普洱茶。普洱茶是一种完全发酵的茶，茶多酚含量低，不影响睡眠，还能和胃补肾安神。在三种情况下不要喝茶，晚餐后茶不适合。饭后喝茶会影响人体对蛋白质和铁的吸收。建议饭后一小时喝茶。不要喝太多茶，每天1-2次，每次2-3克。睡前不要喝茶，虽然茶有提神醒脑的作用，但它也有利尿的作用，这将使大量未分解的乙醛直接通过肾脏，增加对肾脏的刺激和损害。茶的第一道，即洗茶，是泡茶的第一道，它会含有一些灰尘和杂质，不适合饮用。洗茶注意事项: 首先，水的量不应太多，最好只是喝干茶。其次，时间不应太长，也不应超过3秒。还有就是一般情况下，80℃以下的热开水用于洗茶，而沸水可用于乌龙茶或红茶。

喝茶是我们的传统养生方法之一但为什么很多人说第一杯茶不能喝

3，为什么茶泡的第一次不能喝

通常情况下，普洱茶第一泡属于洗茶，不喝。但是，专家有另外的说法，仅供参考：很多人喝茶都有洗茶的习惯，认为第二泡最好喝。但南林大专家的一项研究却显示，多次冲泡造成茶里氟等微量元素大量流失，从健康角度看还是喝第一泡好。南林大的李川博士从市场上买回了红茶、苦丁茶、茉莉花茶、毛尖茶这4种回来做实验，研究了它们在不同冲泡次数和时间条件下氟等微量元素的流失情况。很多人都有洗茶的习惯。一般认为这样做是要洗去中不干净的夹杂物如灰、尘埃。但李川博士的实验显示，茶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了，二泡茶汤含氟量明显下降，而到了三泡汤中含氟量就和白开水相近了。

卫生嘛~

洗茶

为什么茶泡的第一次不能喝

4，一般来说茶叶第一泡可以喝吗

茶叶第一泡最好不要喝。从茶道的角度来说，第一泡茶的术语称为“醒茶”。即：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。不同茶种醒茶的方法不尽相同，冲泡黑茶、青茶、红茶的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿中，用100℃的沸水来醒茶；相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是冷藏保存取出，放入高温烫过的冲泡器皿中，再用80℃左右的开水醒茶。醒茶在整个冲泡过程中，因茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡及口感有着直接的影响。拓展资料：醒茶后，茶叶口感更佳。有茶友反应，在喝铁观音的时候，第一泡和第二泡的味道不太一样。铁观音的茶香是随着热气慢慢散发的，第一泡味道尤其地淡。到第二泡的时候，茶叶里的营养和精华都溶解在茶汤里了，滋味也会更好。通常颗粒型（铁观音）和砖茶（熟普洱），都有醒茶这一说。铁观音的第一泡是为了舒展茶叶，熟普洱的第一泡是后渥堆发酵，洗一洗感觉干净一些。科学实验表明，铁观音第一泡中，茶叶浸出物有2%左右。其他类型茶叶第一泡，浸出物有7%左右。条形越松散的，第一泡浸出物越多。很多顶级条形茶，第一泡是相当好喝的，如果倒掉那7%可是相当可惜了。有些茶是需要洗的，有些茶是不需要的。1、像乌龙茶，黑茶，大宗的红茶，白茶等是有洗茶这一步的，有些陈年的黑茶可能还会洗两次。其实洗茶还有另外一个说法叫醒茶，茶是有生命的，当遇到沸水时被唤醒，故名醒茶。2、很多芽头做的比较嫩的茶、顶级比较高的绿茶、白茶、黄茶、红茶等，是不需要的洗茶的，这些茶第一泡的内涵物质是非常丰富，口感也特别鲜爽，洗茶只会让营养物流失。参考资料：人民网--一杯好茶

5，为啥茶泡的第一次不能喝

熟茶洗2—3遍，生茶1—2遍为什么洗茶：一是洗灰尘（特别是一些老茶）；二是醒茶

这就是泡茶的第一个步骤：洗茶，因为茶叶在加工过程中会出现一些粉末和异味，洗一下更卫生。

茶艺里的第一道叫洗茶也是叫醒茶，洗去茶中的杂质

洗茶的目的是去除茶中的异味和农药污染,所以不能喝.

普洱茶第一道茶和第二关道是洗茶，也叫醒茶，一般不喝的，至于铁观音第一道也是叫跟普洱大同小异，茶道中是用来闻香的。

不是不能喝，所谓的头茶水倒掉的原因是，茶叶在加工的过程中，难免会有一些灰尘和杂质的进入，头茶水倒掉也是为了我们的健康着想，这个过程通常被称为“洗茶”

洗去一些尘土类，俗称洗茶，主要是第一泡的滋味较差，最好弃之不饮更好

6，为什么第一泡茶是不能直接喝的喝了有什么危害

随着春天的到来，万物复苏，各地纷纷开采春茶，使得茶园一片繁忙景象。茶友们期待着喝第一杯春天，期待着第一杯绿色。但是，绿茶虽然是好的早期采用者，但也不能贪多。原因是什么？俗话说，茶要新，酒要老。然而，古代的新绿茶和现代的新绿茶有一些不同。以前交通不发达，新绿茶做得好。过了十天半就到不了喝茶人的家了。但是交通方便，物流速度快，当天做的绿茶当天就能喝完。其实这种新做的新茶并不适合饮用。有很强的寒热内热，喝了对身体不好。今天我们将分享一些关于绿茶的知识！新茶会刺激胃粘膜，引起肠胃不适。另外，喝茶要结合自身体质。胃寒者常舌苔白腻，手脚冰凉，畏寒。这样体质的人不要多喝绿茶，适量喝红茶。这样的人如果大量喝绿茶，可能会加重原有的胃炎和胃溃疡。从营养角度来说，最新鲜的营养成分不一定是最好的。春茶刚加工，多酚类、醇类、醛类还没有完全氧化，对胃肠道有相当的刺激性。如果大量饮用新茶，可能会出现腹泻、腹胀等不良反应。茶农的生活经历可以给我们一些启发。一般新茶泡好后，一般要半个月左右才能喝完。这样，喝茶不会强烈刺激肠胃，茶的香气和口感会更加醇厚。事实上，放一段时间会进一步氧化茶叶中的酚类和醇类。1.水温：一般建议80℃-85℃。如果具体温度难以掌握，如果锅容量为1-2L，可以煮沸，静置1-2分钟。2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，避免直接冲击茶叶。3.茶水比：一般1: 50，即1克茶，50毫升水，通常用的玻璃杯是200毫升，即只有3克茶。4.煲汤时间：第一泡只需浸泡30s到60s左右即可；剩余1/3的茶汤加水时，第二次浸泡时间稍延长，浸泡40s-90s；之后根据茶汤浓度延长时间。众所周知，冲泡绿茶的方法有三种：吐、吐、倒。常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖茶、麻雀舌汉中鲜好等。哪种方式最合适？1.铸入法主要冲泡嫩绿茶，单芽一芽一叶茶，或富毛，体壮骨壮，如洞庭碧螺春、都匀毛尖。方法：放入适量温开水后，加入绿茶3-5g。等待绿茶沉下去。绿茶叶子在杯中逐渐展开，起伏不定，汤色鲜绿。欣赏绿茶叶子的升降过程。绿茶叶子完全沉下去之后，就可以喝了。2.CIC方法主要冲泡嫩香绿茶，或自然状态的干茶，如紫阳毛尖茶、汉中鲜好茶、雀舌等。方法：1)准备一个透明的玻璃杯(这种情况下，玻璃杯的大小约为200ml)，放入约三分之一的适当温度的开水，放入3-5g绿茶叶，等待绿茶叶慢慢舒展。2)绿茶茶叶舒展后，用开水冲泡即可。3)绿茶叶完全下沉后即可饮用。3.丢弃方法主要冲泡浓茶或扁茶，如太平猴魁、龙井茶等。方法:1)放入适量的茶叶。加一点温开水。2)拿起冲泡好的杯子，慢慢摇晃，使茶完全湿润，让茶自然舒展。3)茶叶稍微舒展后，加入九分钟开水。等茶叶溶解出茶汤，这样溶解出茶叶的茶汤更加均匀后就可以喝了。专家提醒，喝春茶不要贪吃。正常人，特别是中老年人，每天应该喝4-5杯，茶要清淡。此外，五个时间段最好小于喝茶:1.空腹忌喝茶否则会因绿茶冰凉而伤脾胃，容易“醉”；2.饭前喝茶不可取，因为饭前喝茶会稀释胃酸，影响消化器官的吸收功能；3.饭后立即喝茶是不可取的。茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质和铁凝结，影响蛋白质和铁的吸收；4.喝茶吃药是不可取的。茶叶中的鞣酸会与多种药物结合产生沉淀，影响药效。

7，为什么沏第一遍茶不能喝

第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效，方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。中国茶叶学会理事刘仲华指出，鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中，就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶等花茶容易出现农药残留量超标的现象。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农残物和重金属，特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄入量。从口感上来说，“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者可以很快感觉到茶叶的香气。茶多酚、氨基酸等多种对人体健康有益的物质也会在这个过程中溶出，对于普洱茶、乌龙茶这样的功夫茶来说，更是如此。此外，茶叶还具有较强的吸湿性，储存过久的茶叶会吸入潮气影响口感，而“洗茶”就可去除茶叶的阴湿之气。需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的三秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失。洗茶结束后，迅速倒入沸水，泡上四五分钟，即可“逼”出茶的精华。苏格兰研究发现，浸泡五分钟可以充分发挥茶叶的功效，人体饮用泡过五分钟的茶水，血液抗氧化物水平比饮用只泡一分钟的茶水的人高出60%。此外，冲泡茶叶最好用纯净水，有一项实验显示，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明，铅和农残物质在自来水中的溶解度较低，而在纯净水中，茶叶铅溶解量有所增加。

因为茶叶在采摘、制作、运输和储存的过程中，会有一些脏东西，需要用热水冲洗干净，否则会影响人的身体健康，所以第一遍茶不能喝

因为茶叶在采摘，炒制过程中，有虫蚁，尘垢等杂质，洗涤下茶叶更健康。

8，泡茶第一道水为什么不喝

因为在茶叶制作的过程中要设计很多道工序，所以制作工程中难免会使茶叶沾上灰尘什么的，所以第一道水冲开后是不能喝的，并且第一遍水可能会含有茶叶上面的农药残留。我的家乡是盛产铁观音的，通常我们会用烧开的水将茶叶冲开，第一道水用来洗杯子，第二道水才开始喝。还有一个原因是，第一道水通常会比较苦涩，不能真正喝出茶的品质，这算是比较偏科学的解释吧。通常第二道至第四道水是最出味的。为了干净起见，第一道水还是建议直接用来洗杯子。

第一杯泡出的茶不喝是因为这是在洗茶。下面介绍一下洗茶，以及洗茶的目的:洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气。另外，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味"。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡，去其尘土、黄叶、老梗，使净"。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈"，这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。

第一杯泡出的茶不喝是因为这是在洗茶，下面介绍一下洗茶，以及洗茶的目的。　　洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气。　　另外，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。　　古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味"。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡，去其尘土、黄叶、老梗，使净"。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈"，这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。

第一次应该是用来洗茶的