普洱茶怎么保存，普洱茶的储存方法有哪些

1，普洱茶的储存方法有哪些

1、避氧气：夏季在普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，就会散发普洱茶的清香。 2、避异味：夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱茶更容易吸收异味变质;因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味;所以，普洱茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。（嗨茶网www.hicha.com为您解答）

普洱茶的储存方法有哪些

2，普洱茶怎么存放

可以从空气、温度、湿度三方面考虑：一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。二、恒定的温度普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。三、适度的湿度现在好的普洱茶都讲究要"干仓"存放，"干仓"就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是"霉变"，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

普洱茶怎么存放

3，夏天普洱茶怎么储存

一、保持通风　　夏季闷热，储存茶叶的环境应保持通风，保证气温稳定。新鲜的空气有利于茶叶中微生物的繁衍，也是茶叶陈化的保证。　　二、防止异味　　普洱茶极易吸附环境中的味道，如果没有密封包装，可借助一些器皿，防止茶叶串味，影响普洱茶品质。　　三、避免阳光直晒　　夏季的紫外线较强，茶叶不宜储存在日光照射的地方。茶叶中含有大量的叶绿素、氨基酸等多种物质，如遇阳光照射，会使其破坏及弱化茶叶的品质，还会使茶叶产生异味。　　四、避免高温、低温　　普洱茶的储存环境温度应适宜，尽可能保证存茶环境温度在18~25℃。长期处于高温或低温状态下的茶叶，会加速茶叶口感软化，另其茶性散失；如若气温过低，亦会抑制普洱茶中的活性酶生长，导致茶叶不能更好地转化。普洱茶不适合放入冰箱存放，可以利用空调、风扇等室内环境降温储存，才能很好地保证普洱茶的品质。　　五、保证干湿度　　夏季多雨水，易导致存茶环境的相对湿度增加，茶叶容易滋生霉菌，影响茶叶品质，这时候可放置无异味的木炭来吸附空气中的湿气；相反，过于干燥的存茶环境，不利于茶叶后期的转化，可在存茶间放置一小盆水，增加空气湿度，保证茶叶口感。

夏天普洱茶存放环境温度应该控制在20~30摄氏度为宜，因为普洱茶存放的环境，既低温又既高温，如果普洱茶长期存在低温18摄氏度以下就会抑制普洱茶中酶的活性，茶叶也得不到更好的转化，二是要存放环境，一定要避免阳光直射。

答：普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是因该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么器皿存放才好呢？普洱茶越陈越香？首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就我们说的“生茶”，真正经过了数十年存放的普洱茶，在陈化后发酵过程中形成了独特的品质，但这类茶稀少，只能作为文物保存。收藏散茶还是紧压茶？如果您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱茶品质的改变过程和其特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体积小，且有规则，易于存放。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱的自然风味。普洱茶是否存放得越久越好呢？普洱茶特有的品质和陈香是在陈方过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢？一般来说普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味。用什么容器存放普洱比较好呢？普洱茶和其他绿茶乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。在家可将即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。其他茶的贮藏：生饼茶；采摘后，经杀青，揉捻，晒青干燥，蒸压，成品完成。茶青颜色多为绿黄或深绿，口感浓烈，霸道，刺激性较高，如高温杀青，香气会带甜香味，口感甜而薄，叶底活性高，弹性佳！高温杀青的茶，在一段时间后，会出现茶菁呈红黄色，或转红，出现过度发酵的壮况，汤水出现微酸，薄的情况，不力于后续陈化，各位在选够时应注意。熟饼茶；用干的晒青毛茶，经泊水，覆盖加温，进行人工渥堆发效{温湿作用，酶促作用，氧化发效作用}，再分级分等，拼配，蒸压而成。茶面红褐，条索面细里粗，面上干净无异色。干闻有发效香味。汤色多为红酒色，或深红色，全发效则为黑红色。汤色通透明亮，带油光性，口感刺激小，较纯厚，回甘较生茶弱，甜而不腻，香气多为发效香味，勐海和临沧茶有特姝香气{产地特征}！熟茶在三到五年中{干仓}变化集中在饼身和茶面，饼身会有一定高度的变厚，茶面翻亮，条索立体感加强，茶味则日趋纯厚，甘甜，但不会多

夏天普洱茶怎么储存