红茶：冬季气候寒冷，人体功能减退，适宜饮用可以提高人体免疫力、暖性的茶。红茶是最佳选择。红茶可暖胃御寒，增强人体提抗力。红茶属于全发酵茶类，对肠胃不好的人比较适合。品种有：祁门红茶、正山小种等。黑茶：黑茶性温，应在冬季喝黑茶，可以发挥黑茶的优势，喝黑茶可以补充能量，积蓄阳气，有利于人体的健康。因为黑茶内富含的物质是非常丰富的，而冬季寒冷，是一个需要暖胃，暖身的季节，喝黑茶可以去油腻，起到暖身的功效。
你好,谢谢邀请!普洱茶或其它黑茶通常都是没有保质期的,传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶),只要贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，保质期限是很长的,但也不是没有期限的.品质陈化也是有一个最佳时期的，它的品质会随着时间的增长进入一个最高点，之后就会慢慢下降.普洱是后发酵茶，在初制程过保留多数的酵素酶，使其陈放后口感会更加柔润厚重。
而且压得越紧与空气接触越少,转化也就越慢.现在来谈谈普洱的在几个阶段内的转化情况:1.3年内:属新茶期,茶汤黄绿，青味重，甜香中带苦涩.2.3-10年间:茶汤开始微妙地变化着，汤色由黄绿变黄红，青味不再那么重，隐约出现蜜香味，苦涩感也有所减轻。3.在10-20年间，茶汤会发生明显的变化，黄色褪去,变成橙红色,苦涩味几乎消失,而且更加浓厚绵长，青味消失蜜甜香明显，陈香味初现，叶底由黄色变黄褐。
4.20年之后，可算是转化后期了，茶汤深红明亮，漂亮得如同上好的红酒，果酸味现，陈香十足，茶饼黑褐油亮，冲泡后叶底浅褐油润。5.到了几十年之后,茶性能否继续转化得更好,恐怕要打个大大的问号.据大益馆长的吴老所著的《享受大益》里面的记载：20世纪60年代发现的故宫存放的清朝普洱茶，经过专家试泡，结果是，汤有色，但茶味已陈化、淡薄，也就是没有什么味道了。
黑茶存放多久才能算上好茶，黑茶现在喝的人多不多，市场怎么样？
黑茶┃黑茶类是指六大基础茶类中的后发酵加工茶。主要包括云南的普洱茶，安化的黑茶，四川雅安的藏茶，广西的六堡茶等。从口感品饮角度,圈内认可高品质茶品与玩家级私藏茶品，主要是两个产地，云南普洱；安化黑茶。民间称黑茶滋味在云南，健康在安化之说……！收藏┃黑茶岁月变化主要分以下几个阶段：【1】三年以上已退加工味，无茶鲜爽味，中轻发酵工艺叶底有变色，茶汤色有变化；【2】七年以上带陈香，传统炭焙火已退完，中轻发酵工艺叶底部分转红褐色，茶汤色黄偏红，重发酵黑茶渥堆味已退完，汤色变浅红褐色；【3】十五年以上出陈香带点药香，中轻发酵工艺叶底转褐红色，汤色转浅红色，尾水白糖甜转冰糖甜,冰糖甜转蜂蜜甜，耐泡增强；【4】二十三年以上出药香，中轻发酵工艺叶底转红色，汤色琥珀色，甜度(白糖与冰糖甜)转蜂蜜甜；特耐泡；【5】三十五年以上药香转松香,樟香,木香等高档香，其它未整理不详。
喜欢品饮重味茶友，选（7~15）年保存好的茶品,饱满度浓度最佳。个人建议收藏黑茶的茶友选高品质原产地本地小乔木品种与大乔木品种及荒山料的古茶树与老茶树的成品茶。受众┃单指黑茶类,云南普洱全国影响较大，所有的大城市都有普洱专卖店，喝的人多；安化黑茶除湖南,广东外其它省份喝的人少，安化黑茶外省影响力不太，主要是安化本地料的黑茶受众很难喝到，湖南本地也有许多茶友还没有喝过好滋味的安化黑茶。
好滋味的安化黑茶：【1】玩家级私藏黑茶无苦涩味,尾水蜂蜜甜；【2】高品质黑茶，苦入喉能快速化开，尾水冰糖甜，能碰到正宗安化本地荒山料黑茶的茶友，没有不喜欢的，品饮后都会上瘾贪杯……！市场┃广东省东莞市，私人收藏黑茶一年达二佰亿以上，广东省超五佰亿，广州芳村东南亚集散地，还有全国私人收藏黑茶的总量超广东省，可上网查茶叶流通协会官方数据。
