大红袍、肉桂、水仙，它们是武夷岩茶的三大当家产品，属于闽北乌龙茶（青茶）。
武夷山大红袍茶是乌龙茶、绿茶还是红茶？这三个系列的茶叶有什么区别？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。大红袍、肉桂、水仙，它们是武夷岩茶的三大当家产品，属于闽北乌龙茶（青茶）。至于青茶、绿茶、红茶的区别，主要在于它们的制作工艺和发酵程度。绿茶为不发酵茶，鲜叶摘下来后尽快进行杀青，利用高温钝化茶业内部蕴含的物质，保留下极其鲜爽的风味，所以绿茶以喝鲜为主，不耐久存。
青茶为半发酵茶，发酵程度10-60%，其中武夷岩茶的发酵程度在30-60%之间，在青茶中也算是比较高的了。茶圈里有一句很有名的话：“武夷焙法，实甲天下”，说的就是岩茶所使用的焙火工艺。虽然它让岩茶的制作更加复杂，但也赋予了岩茶独特的风味与香气。红茶为全发酵茶，茶叶内部的茶多酚已经彻底氧化，因此红茶的涩味并不明显，反而是花果香、松烟香、桂圆香更加突出。
湿仓茶就是垃圾茶。湿仓茶就是相对干仓茶而言的，要明晰概念，就必须先定义干仓茶。【茗月楼语茶】浅谈湿仓茶与干仓茶的区别2020.10.7首先，湿仓茶与干仓茶的概念，是针对普洱茶在储存过程中是否受潮或变质而言的。▲2011年寿眉白茶（饼茶）▲2007年荒野老白茶（散茶）所以题主问的“干仓老白茶口感有什么不同？”其实就是问老白茶口感如何。什么是“干仓普洱茶”？什么是"干仓普洱茶"是相对“湿仓普洱茶"来说的。干仓普洱茶也是未入仓茶，定义相对于入仓茶(湿仓普洱茶)，没有刻意加湿、加温、
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
于是用盖碗。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。盖碗讲究薄厚适中，太薄的盖碗散热极快，碗沿滚烫，影响快出水的速度；太厚的盖碗重量大，用起来很不方便。盖碗首推瓷质，因为相比于紫砂盖碗，瓷质盖碗的表面平滑、毛孔小，不会出现吸附香气、影响茶汤滋味的情况。茶壶和盖碗如何用的？茶壶和盖碗都是品茶的工具。盖碗以瓷质居多，茶壶以泥土、紫砂质地居多。总的来说，两者都是很好的品茶器。但细细说来，两者还是有一点差异的。一般来说，由于质地的不同，盖碗不易串味，好打理。一个
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
普洱茶分为生茶和熟茶。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:如何冲泡普洱茶生茶比较好？普洱茶生茶市面上比较常见的以紧压茶为多见(砖、饼、沱)，普洱茶冲泡如果条件允许的情况下最好选用紫砂壶冲泡，真正的紫砂壶透气、保温性好，普洱茶的水温要求是100度为好，像在云南后者西藏的很多地方是很难达到这种温度，那就越高越好，水沸后继续沸腾一会，普洱茶一定是快速出汤(即:开水到进去马山出来)，闷泡会影响普洱茶的口感，再有就是投茶量也是一个关键的点，投茶量根据容器的大小来决定，不用刻意到很多所谓专家的5克或者7克，也可以根
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
紫砂壶的黑斑怎么回事,你的紫砂壶上是不是也有白点
我是不敢！关于紫砂泥，我谈谈个人的看法！①:泥料是载体，手艺才是传承！为什么会有那么多朋友认为宜兴这边没有紫砂原矿了呢！！！宜兴本山的紫砂泥很多，至少看到我回答这个问题的朋友有生之年都是用不完的！②:因为紫砂原矿，一般都有囤的，几十吨的都算少的，几十吨是个什么概念呢？！我来解释一下，炼好的紫砂泥一般是30斤左右一块，因为泥料里面有水分，其实水都占了不小的比例，30斤的泥至少可以做30把壶，我说的是至少，如果是小品的壶，会做的更多！我粗略算一下，一吨的紫砂原矿至少可以做3000把壶，我说的算保守了！几十吨的
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准1.红茶的品种按照制茶工艺，红茶可以分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶、晒青红茶四类。喝红茶时，如果想要红茶的口感更好，应该根据红茶的品种来决定喝法。喝红茶时，最好根据所喝红茶的茶青细嫩、粗老情况来决定红茶的喝法。红茶应该怎样泡？感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，但是在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了，下面咱们细细道来，抓住几个主要的点，每个人都能冲泡出适合自已的好喝的红茶；现代人讲究养生，而茶饮
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
就像酒一样，再怎么加工，再怎么包装，再怎么饮用，酒是酒。其实，以前煎、熬、煮出来的是茶汤，我们今天喝的是泡茶泡出来的茶水，所以，我们现在说喝茶而不说吃茶。茶文化本身是古人传留下来的习俗，我们本来就是学他们喝茶，只是多了一些花样与内涵而已！。吃酒——喝酒关于吃酒一说，其实古人并不都是说喝酒为吃酒的，如晋代大诗人陶渊明有诗名叫“饮酒诗“。古人为什么喜欢喝茶？谢谢邀请！我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，从相关历史和文献记载中总结，我认为一一生活需要，健康需求，经济发展，社会进步，文化传播……才是古代人
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
羊岩鹅黄茶怎么泡,但这里的极品茶是羊岩鹅黄
碎茶由于茶叶嫩，一般不需要润茶，否则茶营养会流失严重，导致茶没有保健效果可言。首先，茶圣陆羽在《茶经》中，并未提到过洗茶的问题。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。其次，古人大多数情况下并不洗茶。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。黄茶怎么冲泡？黄茶历史悠久，是中国特产，是仅次于绿茶出现的第二大茶类。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄叶、黄汤是黄茶的主要特点，黄茶茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
如何买到福海茶厂官网的茶,福海茶厂老生茶
那如何找到茶农人呢？比如说在头条上有很多跟我一样，一心做好茶、良心茶的人。作为一个茶叶人，一定要做好茶、安心茶良心茶。价格肯定会比较高，因为有运输的成本、人工的成本、房租的成本、消耗的成本、应该来说要比茶农那里贵一些。关于茶叶在哪里买比较合适这个问题我来跟大家分享一下，我自己的一些经验。买茶叶是在茶叶市场上买好还是在茶农家或者网上买靠谱呢？大家好，我是武夷山茶农。关于茶叶在哪里买比较合适这个问题我来跟大家分享一下，我自己的一些经验。首先在茶叶市场上的茶叶，肯定是从茶农那里生产出来的茶叶市场肯定是第三方。价
【绿茶疑问】 日期：2023-05-31
