真的金骏眉比较耐泡，假的不耐泡。普洱有人就一次7克不能少。真的金骏眉耐高温，可以用100度沸水冲泡，假的金骏眉用沸水冲泡则容易原形毕露，滋味不好或容易将茶叶泡坏。正宗的金骏眉是价格昂贵的，因为本身原料好，产量少，工艺严格且讲究，所以金骏眉的成品茶价格很高。
金骏眉茶怎么样？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。金骏眉茶怎么样？想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的珍品，所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉是属于红茶中的正山小种的分支，我们要知道，红茶分3种，分别是小种红茶、工夫红茶和红碎茶。而小种红茶又分正山小种和外山小种，只有产于武夷山市星村镇桐木关一带的小种红茶才能成为正山小种，其他只能叫外山小种。
而金骏眉就是正山小种中的顶级存在了。金骏眉之所以这么珍贵，那是因为它的原料是鲜叶的芽尖，大概制作一斤金骏眉就需要几万颗芽尖，这与白茶中的白毫银针类似，都是用最珍贵的芽头制成的芽茶，因此价格不菲。而且金骏眉通常是制茶师傅手工制作，工艺很复杂，比如要经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺制成。制成的金骏眉成品茶外形细小紧密，色泽是金黄带点黑，汤色是金黄的，喝着很甘爽。
可能在大家的印象中，红茶的汤色大多是红艳的、红浓的，但金骏眉的汤色却不是这样，而是金黄的，以黄颜色为主，是透亮的。金骏眉有花香和蜜香，它的叶底是古铜色的。其实正宗的，来自于武夷山市桐木村金骏眉的产量不多，可是为何好像满大街都是金骏眉？其实除了武夷山之外，其他地方也有做金骏眉。因为金骏眉深受市场的欢迎，难免有人想要分一杯羹，通过仿造来获得利益。
正宗的金骏眉是价格昂贵的，因为本身原料好，产量少，工艺严格且讲究，所以金骏眉的成品茶价格很高。其实金骏眉也挺好分辨真假，首先可以看金骏眉是否有金色的毫毛，因为金骏眉都是用芽制成的，所以制成的金骏眉干茶颜色有金黄、黑、褐色等颜色，它是有金色的毫毛。如果发现金骏眉不是黄黑相间，或者都是褐色或黑色，而且没有明显金色毫毛，那么很可疑。
再者不正宗的金骏眉的汤色反差很大，可能第一泡很红，后面很淡，但不是黄色。而真正的金骏眉的汤色是金黄的，透亮的，而且连续几泡下来，汤色不会有较大反差，基本都是以金黄为主。如果发现汤色是红色、黑色、褐色等，那么就是假的金骏眉。我们还可以闻香气，真的金骏眉的香气是花香、蜜香，而假的金骏眉的香气可能有较浓烈的刺鼻味道，或者有其他异味，比如薯香。
真的金骏眉喝着很舒服，甘爽，口舌生津，假的金骏眉有苦涩味。真的金骏眉比较耐泡，假的不耐泡。真的金骏眉耐高温，可以用100度沸水冲泡，假的金骏眉用沸水冲泡则容易原形毕露，滋味不好或容易将茶叶泡坏。说起来金骏眉是一款很年轻的茶，它是正山小种红茶第二十四代传承人江元勋先生率领团队于2005年在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶。
一斤多少泡，这个因人而异，因茶而异。有的女生喜欢清淡，茶叶放几片就够了，半克差不多；像安吉白茶，一次投1克，我觉得也够了；但有的人觉得不够味，要投3克，就是大半杯是茶叶。普洱有人就一次7克不能少。所以，一斤多少泡，完全看你自己的饮茶习惯。茶叶审评有一次3克，5克的说法，审评的泡法，不好喝，所以没必要这么标准[呲牙]好喝就行了。
1、器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。2、水温控制泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
3、茶量控制金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。4、冲泡技巧预先放入金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。5、品饮技巧第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
