该茶香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点。武夷山正山小种正山小种茶是世界红茶的鼻祖,产于武夷山深处桐木村,为世界上最早的红茶。成品茶用松针或松柴熏制而成。外形条索肥实,色泽铁青带褐,色泽乌润,泡水后汤色红浓,滋味醇厚,带有桂圆汤味,有天然花香,茶香细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,与其他茶拼配,能提高味感。
福州茉莉花茶茉莉花茶,产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制,使茶叶吸收花香而成。茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,有独特的茶韵花香,滋味醇厚鲜爽。有“可闻春天的气味”之美誉。白琳工夫茶白琳工夫茶,产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇,属红茶类。
自清代创制始至解放前,白琳工夫红茶是纯手作业加工,以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。传承久远,独具制造魅力,是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。观其形,细长弯曲色泽黄黑;闻其味,清气鲜纯毫香沁心;汤色明亮,醇和甜美。这便是素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世的“白琳工夫”。福安坦洋工夫茶坦洋工夫,产于福建白云山麓的坦洋村,为福建三大工夫红茶之首。
今年茶叶行情如何,价格会是多少?
对于很多茶叶行业的从业者来讲,今年突如其来的疫情确实对它的行情产生了一定的影响。但是总体而言,影响应该不会太大。为什么这么说呢?止茶今天就和大家来聊聊这个话题。第一,对于早茶采摘的省份影响比较严重在贵州四川等省份,现在很多地区的茶叶已经开始采摘了,即使在浙江地区,有一些乌牛早品种的茶叶也已经开采。而此时由于疫情的影响,因为农民不能正常外出,很多采茶工也无法正常到位。
这些地区往年也都是在春节期间就开始采摘茶叶,今年采茶工可能无法按时到位,这对于茶叶的采摘和产量确实会产生一定的影响。而四川贵州都是我国的产茶大省,很多茶农全年的收入都是以茶叶为主。而且茶叶普遍存在越早越贵的行情,俗话说得好叫做明前茶贵如金。这时候的茶叶价格相对于后期了利润更高收益更好,如果无法及时采摘的话,农民的损失比较大。
第二,对于华南江南江北等茶区的影响可能不会太大。现在还才2月中旬,而在浙江安徽等江南茶区,茶叶大量上市,开采的时候一般要到3月中旬以后,而在大别山地区的江北辖区以及山东,茶区开采的时间甚至要到4月初。华南福建等地的茶叶开采,因为制作要求不同,时间会进一步往后延迟。按照目前疫情防控的措施以及进展来看,在3月中下旬的话应该基本上能够恢复正常生产,茶农也可以正常采摘。