首页 > 绿茶 > 绿茶疑问 > 开壶 怎么才算好,紫砂壶如何开壶

开壶 怎么才算好,紫砂壶如何开壶

来源:网络 时间:2023-04-14 22:28:40 编辑:第一茶叶 手机版

对于好的紫砂壶和提问者所说的非常贵重的紫砂壶,我认为开壶要慎重,并且要有仪式感!可能有些人会说仪式感是哗众取宠,故弄玄虚,不实在。经常有很多壶友,为了把壶养出包浆的效果,尤其是晚上泡茶养壶,都喜欢在壶内留着茶水茶汤过夜,觉得这样做养壶出包浆快,效果好。

紫砂壶养成怎样才算好?

作为宜兴本地人告诉你,养好一把紫砂壶,是我们喝茶的时候自然而然去泡养的效果,太过于研究一把壶养出来的效果,反而养不好紫砂壶。经常有很多壶友,为了把壶养出包浆的效果,尤其是晚上泡茶养壶,都喜欢在壶内留着茶水茶汤过夜,觉得这样做养壶出包浆快,效果好。其实是不对的。其实正确的养壶,要趁热,茶汤热,壶热的时候才有效果,壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔,顺带着茶油透在壶身表面,经过壶巾的反复擦拭,形成包浆。

结婚家里一个至亲,送了我一只非常贵的紫砂茶壶(我网上查了一下,大概中万),请问怎么开壶、保养?

对于好的紫砂壶和提问者所说的非常贵重的紫砂壶,我认为开壶要慎重,并且要有仪式感!可能有些人会说仪式感是哗众取宠,故弄玄虚,不实在。实际上,仪式感是一个人对待宝爱之物的一种发自内心的真诚,也是一个人对待珍爱之物的敬崇。这不是有闲阶层的专属,不是贵圈层的炫耀,也不是文化人的雅趣,而是我们每一个普通人对待珍贵器物的态度。

真的紫砂壶,每一把都是唯一的。正如中国宜兴人的宣传“天下只有一把壶,它的名字叫宜兴。”可能很多人不待见,认为不实际。然而,按照紫砂壶的传统制作方法,确实,每一把紫砂壶都是唯一的。现在追求紫砂壶的人很多,喜欢紫砂壶的人很多,但是,他们又怕林子大了什么鸟都有,轻易不敢去碰,加之不按套路出牌的自称紫砂壶,傍紫砂壶概念的壶比比皆是,随处可见,假的比真的还多,差的比好的还多,因而迫使许多人望而却步,生怕踩中雷。

按提问者在提问中的描述,我认为他的紫砂壶应该是一把价格适中的好紫砂壶,虽然没有展示照片和紫砂壶的细节,但从结婚这类大事上来讲,送“假劣差”的紫砂壶,想必是不可能的事。前面讲的仪式感,并不是指紫砂壶开壶必须的仪式感,而是我认为要有珍惜这把紫砂壶的心愿,并且在具体操作中进行仪式化的程序。①。赏壶,验壶,涤壶。

首先要用欣赏的眼光欣赏这把紫砂壶的壶形和制作工艺,然后,检查紫砂壶外表和壶底有无瑕疵,有无破损,再用温水洗去壶外的浮尘。②。清壶,理壶,温壶。壶和盖要分离分开放,把壶里的石英沙和浮泥点清理。(如果是整了口整了盖的壶,属第二次烧成壶,石英沙在整口时大部分已清理。)然后倒热水,盖上盖,闷至盖上发汗。③。壶出汗,茶入心。

趁热盖上壶盖后,稍等一下,壶盖面会微微发汗,然后慢慢蒸发。这种现象属双气孔结构,是壶里的热气透过壶盖的微气孔透发出来的水汽凝聚再蒸发的情景。赏壶盖收汗现象后,倒出热水,趁热放入平时常喝的茶叶,量稍多,加入开水泡茶,待一至二天后,再泡茶喝。如果不计较的话,当时就可以泡茶喝,因为紫砂壶属于质量安全的壶,对身体无害。

④。湿泡,闷泡,干放。一般情况下,紫砂壶宜用湿泡法泡茶喝,不喝茶时把茶叶闷泡在壶里,喝茶又养壶两不担搁。每一天晚上要及时净壶,也就是说把壶里面的茶水都清理掉,干壶收存。当然,也有把茶叶水留在壶里闷泡过夜,第二天再倒掉泡茶的养壶方法,还有人认为这样养壶更快更好。⑤。勤泡,多擦,休养。紫砂壶泡茶喝半个月后,可以控干水份休息几天再泡茶喝。

并且,每一次泡完茶后要及时控干水,用软棉布擦干壶外表,不出三个月,紫砂壶自然会包浆,显出晶润之光,让您宝爱!注意哦,每一次泡茶后要用养壶布擦干净壶外面,壶里面只要保持干燥干净就行,不要管它。至于网络上某些人用甘蔗豆腐煮紫砂壶,用浓茶水紫砂壶,实则是不可取的,反而不好。(喜茗堂龙新久)2020年11月28日生活中有茶,茶中有文化。


文章TAG:开壶紫砂壶开壶怎么才算好紫砂壶如何开壶

最近更新

  • 昆明哪里有卖瓷器盖碗的,汪曾祺的昆明情结

    盖碗,顾名思义有盖子的茶碗,盖、碗、托三件一式的茶器,又称“三才碗”、“三才杯”。选择盖碗茶要选择尺寸小一点的,容易拿,不易摔坏,一般而言,市面上最多见的,就是140cc标准7克盖碗,如果盖碗160cc,就是8克标准盖碗。另外瓷盖碗清理比茶壶方便,估计也是许多人喜欢用盖碗泡茶的原因。盖碗选择什么价位合适,有哪些问题需要注意?盖碗,顾名思义有盖子的茶碗,盖、碗、托三件一式的茶器,又称“三才碗”、“三才杯”。杯盖为天才、杯托为地才、碗身为人才,古人想将天、地、人都握于自己掌中,所以就有了盖碗的别称“天地人和”

    绿茶疑问 日期:2023-04-14

  • 小青甘普洱如何煮,爱喝小青柑的注意了

    可以煮的。1、先泡后煮小青柑先沸水冲泡,喝上几泡后再投入壶中慢煮,第一壶煮4分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间。如果直接用凉水熬煮,茶汤会很浓厚,煮久了可能会有无法入口的情况。留根续水,多次出汤浓淡均一:每次煮完最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。小青柑可以煮吗?可以煮的。散发着迷人青柑果皮香和浓郁的普洱茶香,这就是这几年备受追捧的小青柑。而除了普通的盖碗或者紫砂壶冲泡,小青柑其实还能煮,浓郁鲜香,美不胜收。对于这种比较陌生的煮茶方式,怎么操作才能完美的冲泡出小青柑的茶汤滋

    绿茶疑问 日期:2023-04-14

  • 青茶茶汤底料怎么泡,茶汤要不要出尽

    绿茶泡出来的茶汤显“脏”,铁观音泡出来的茶汤清澈,确实有这种现象!为什么呢?其实绿茶和铁观音的泡茶茶汤这种现象,跟茶叶的本质属性有关。所以,泡乌龙茶时,应该采用茶水分离法,即运用功夫茶的泡法,开水注入以后,将茶汤滤到公道杯中,将茶汤和茶叶分开来。怎么冲泡乌龙茶呢?乌龙茶是非常受欢迎的一种茶类,养生功效非常高,内含有含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种,得到很多人的喜欢,那大家知道乌龙茶应该怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!乌龙茶冲泡方法1、备具先将泡茶器具用沸水冲洗,以免影

    绿茶疑问 日期:2023-04-14

  • 茶叶没做干怎么办,今年这样怎么办

    茶叶晒干后烧成灰做花肥,当然是可以的。话说回来,茶叶平日用量毕竟较少,靠收集茶叶渣子晒干焚烧做肥料,远不如随便弄点草木灰来得痛快,茶叶灰的作用,和普通草木灰的作用没有多少区别。嗨,我是沉渔的美食情书,很开心回答这个问题,因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶,老妈亲手做茶,我拍摄视频,自己做的茶叶真的很香,比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻,我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃,给自己煮杯奶茶,把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕,做面包,虽然没有买的抹茶粉颜色好看,口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。新茶叶

    绿茶疑问 日期:2023-04-14

  • 如何看普洱生茶的好坏,普洱茶功效与作用

    那么生茶的功效有哪些呢?普洱生茶有清理肠道酱紫降压提神的功效,但普洱生茶不适合失眠感冒发热,肠胃欠佳的人,这类人群应该适当或者尽量少饮普洱生茶。、【普洱生茶的鉴别】一、干茶:青黑色正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。如何辨别普洱生茶?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技

    绿茶疑问 日期:2023-04-14

  • 哪些茶是青茶,主要有福建闽南青茶

    冻顶乌龙茶。绿茶是不发酵茶,它是经过高温杀青后,保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。不管常不常喝,爱茶者,家里存个黑茶饼是必须的,装饰一下门面,也是应该的。青茶又名乌龙茶,属于半发酵茶,种类多!我爱喝铁观音。炒青,是绿茶制作的加工技术,其他茶也有炒制工艺,冠以炒青的,大体上除了绿茶,有青茶和花茶。哪些茶属于炒青茶?炒青,是绿茶制作的加工技术,其他茶也有炒制工艺,但是冠以炒青的,大体上除了绿茶,还有青茶和花茶。绿茶有长炒青和圆炒青。长炒青绿茶是我国绿茶产区最广的,产量最多的,经过精制后,因成品茶外形成条,略曲,灰

    绿茶疑问 日期:2023-04-14

  • 陈皮普洱产地在哪里,普洱产地在哪里的好

    陈皮普洱陈皮普洱,顾名思义,就是陈皮普洱,这是一种在80-90年代香港非常流行的茶类饮品。所以陈皮普洱,就是陈皮和普洱两种东西,在冲泡的时候放一起。在行家茶客的眼里,陈皮是陈皮,其独特的香味必须要独立保存才不会导致陈化期间出现串味,普洱也是一样,因此陈皮普洱,其实是在普洱茶冲泡的时候,加入陈皮以增加香味。陈皮哪里最好?陈皮入药历史久远陈皮是不可多得的药食同源的天然保健品。陈皮,又名橘皮。主要产于广东、福建、四川、江苏等省,以广东产的为佳,称为广陈皮,而广陈皮又以新会的陈皮为上品。广州市第一人民医院南沙中心

    绿茶疑问 日期:2023-04-14

  • 生普洱熟普洱哪个减肥,普洱生茶和熟茶哪个减肥效果好

    搞清楚以上四点,普洱生茶和熟茶哪个的减肥效果好或者普洱茶是否真能减肥,自然就有结果了。最后说说普洱生茶和熟茶的根本区别。谢谢邀请回答此问题普洱熟茶和生茶哪个减肥效果好,我觉得应该搞清楚以下几点1.人类为什么会肥胖,造成肥胖的原因有哪些?2.哪些方法可以削减造成肥胖原因的因素?3.普洱茶能不能起到减肥效果?如果有效果,效果能有多大?是什么物质在发挥减肥作用?4.普洱熟茶和生茶两个之间有哪些区别?两种的区别是否是影响减肥效果的主要成分。普洱茶生茶和熟茶哪个更刮油?按照中医的观点,熟茶养胃,生茶减肥更刮油。生普

    绿茶疑问 日期:2023-04-14