如何将小茶厂做强做大？
我是小茹，我来回答这个问题。第一是注册品牌，如果没有品牌，你就只能定位为茶农，价格提不上去，利润也上不来。第二如果是无农药，你可以申请有机认证，有机认证下来你的茶叶的整体价格才能提升起来。你说要做大做强，实际上做大容易，到时你的茶叶的品质就没那么高，好茶都是产量没那么大的，大的茶厂需要更多的鲜叶，他们的品质就无法保证，质量参次不齐，让你很难保证整体的品质。
茶厂制出来的红茶怎样存放？
谢谢邀请！在头条聊了几个月绿茶的加工存储，也遇上红茶的存储问题了。其实绝大多数的茶叶储存方式都大同小异，茶叶再神奇也是农产品，碳水化合物，是干燥品，这样的话，一些食品副食品的储存方法也一样适用于茶叶。首先是密封，防潮，茶叶是干燥品，容易吸收异味 ，其他的人还没有关注到的地方是茶叶本来有香味，长时间暴露在空气中 还容易受潮变质，茶叶中的芳香物质也容易挥发，而且红茶是经过深度发酵的，口味香味特点比较恒定，更需要密封起来防止氧化变质。
其次是低温或者恒温，总得来说低温恒温也一样是有助于茶叶防止氧化变质，只是红茶相对绿茶比起来，一些活跃的物质如叶绿素等在加工的时候已经分解或者氧化，但是一些发酵时产生的有机成分同样是会氧化分解的。第三就是防止弄碎这些物理变化了，茶叶是干燥品，有积压的话容易出现碎梦，所以装箱防积压也是需要关注的地方，毕竟像神茶那样压饼再撬碎这样的神操作的少有的。
谁知道茶叶怎么样保存最好？
很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时好喝了，最后发现是没有贮存好串味了，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法不当，就会在短时期内失去风味，所以茶叶的贮存很关键！茶叶的储藏保管以干燥冷藏无氧和避光保存最为理想，不同茶叶有不同的保存方法！1、崂山绿茶最好放在冰箱里储存，如保存时间短，需要随时喝可将绿茶放在密封好的白色塑料袋中冷藏，如暂时不喝的茶叶则应用塑料袋密封好放入冷冻室！2、崂山红茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种类茶叶混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可，将红茶用密封好的塑料袋包装好，排除袋中空气，能更好的保留茶香！手中有好茶，也要正确的储存，才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳！所以想喝好茶，也要懂的贮存茶！。
茶叶很容易受潮，那么应该如何长期有效保存？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。防潮，这是茶叶储存时的五大要求之一，也是保证茶叶品质的重要因素。首先，应当做好茶叶包装的密封。如果是短期储存（2-3个月）的话，可以将茶叶装在牛皮袋、茶叶罐内。如果是长期储存，比如白茶、普洱这样越陈越香的茶叶，那么最好使用三层包装法。通过铝袋、食品级塑料袋、瓦楞纸箱的保护，将茶叶层层密封起来，可以起到隔绝水汽、气味、光线的作用。
其次，存茶环境。茶叶最好不要放在地下室或厨房，因为这两处地点通常充斥着水汽。将茶叶长时间放在这样的环境里，哪怕已经密封包装，但也挡不住无孔不入的水汽侵入，导致茶叶受潮。关于冰箱里也充斥着大量水汽，除了绿茶与清香型铁观音之外，其它茶叶均不建议存放在冰箱内。其三，存茶方法。茶叶在储存时，应当做到隔墙离地，这样即便有水汽渗透在墙壁或地面，茶叶也能远离威胁。
