要做出好茶，下面这几个方面非常重要：1、品种和山场。茶是直接入口的饮品，必须纯天然无添加绿色有机的茶，并且适合自己的才能算是最好的茶！1、一杯好茶，从种植茶、喂养、采摘茶、炒茶到包装成盒，每一个环节都举足轻重，因为每一步都影响茶叶的品质！2、一杯好茶，它一定是汤汁饱满，淡淡的清香，入口微甜，饮后回甘悠长，无涩感。
如何做出好茶？
谢谢邀请！充其量自己只能算个喝茶人，没有种过、制作过茶叶，只是身边很多朋友有自己的茶园，他们虽算不上专业的制茶师，但说出的都是从实践中来的干货。受他们的熏陶，对茶叶的制作有个一知半解的了解。茶叶的制作流程离不开采摘、晒青（或加温萎凋）、凉青、摇青（做青）、晾青、炒青、揉捻、复炒、复揉、烘干。只不过茶叶品种不一样，流程有增有减而已。
比如白茶只需要采摘、萎凋、干燥三个流程，红茶就在白茶的基础上增加了揉捻、发醇两项，乌龙茶上面的流程就全部需要，其中烘干有些茶叶要三次以上。要做出好茶，下面这几个方面非常重要：1、品种和山场。同样的品种，种在不同的山场结果完全不一样，和南橘北枳的道理一样，西湖的龙井种在武夷山，再高明的制茶师也出不了龙井的香出做不出岩茶的味。
所以山场是茶叶的身份。2、摇青、炒青、揉捻。这个过程就象一个孩子受教育的过程了。同样的孩子不同的老师教，效果是不一样的，制茶师是否高明，就体现在这里，火候、时间要拿捏的很准很到位。春茶、秋茶各有不同的标准，这项技艺据说传男不传女。3、烘焙。是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
什么样的茶算是好茶？
茶是直接入口的饮品，必须纯天然无添加绿色有机的茶，并且适合自己的才能算是最好的茶！1、 一杯好茶，从种植茶、喂养、采摘茶、炒茶到包装成盒，每一个环节都举足轻重，因为每一步都影响茶叶的品质！2、 一杯好茶，它一定是汤汁饱满，淡淡的清香，入口微甜，饮后回甘悠长，无涩感。不像香精茶香气大好喝但对身体有害！3、每个人对茶的口感不同，冲泡方式不同，喝茶心情不同等等，同一款茶有喜欢的，有不喜欢的，总之没有最好的茶！只有适合你的茶才能算上是好茶！喝茶因为喜欢！喝自己钟情的茶就是上品茶！。
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