懂行的都知道怎么鉴别,这里我教给大家如何鉴别是不是好的山茶油:如何辨别好坏山茶油1、压榨的油色比较透亮、清澈、黄和红的指标都比较低,颜色偏淡;浸出的颜色就偏黄一些,不懂的朋友建议把压榨和浸出的茶油放在一起对比一下就知道了;2、压榨的山茶油油烟比浸出的少,营养成份高;3、压榨工艺介绍:压榨就是直接从茶籽压榨,然后精炼而成,品质是最好的;4、浸出:浸出的茶油,是通过一种食用溶剂将压榨后的茶饼(茶粕)中的残油提炼出来,所以工艺上会使用食用级别的化学溶剂,营养成份会有部分破坏,当然最后出来的油在做检测的时候,残溶是不得检出的;5、目前市面上以浸出油为主,因为价格便宜,消费者比较容易接受,不过是有不少不良厂家将浸出级别的油在标签上写成压榨的,鱼目混珠,那是因为消费者都不明白,竞争对手也由于各种原因懒得理,民不举,官不纠而已,所以最终是要自己懂,才能做到明白消费,不被厂家忽悠;浸出油也是可以食用的,安全方面倒是不用考虑,只是营养成分会低一些而已。
怎样选购好茶叶?
谢谢邀请!2003年左右,铁观音,高山乌龙茶,台湾乌龙茶盛行。于是,茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿,秋冬红,一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳,秋季和冬季品饮选择红茶为好,一年四季选择喝铁观音茶(实际是指乌龙茶之类的茶)最适宜。2006年以后,普洱茶开始受追捧,逐渐喜欢,并选择喝普洱茶的人越来越多。
在茶圈又有一年四季喝普洱茶的说法和习惯培养,并且以喝普洱茶为时尚。还美其名曰:“茶到普洱止。”以此来表示喝了普洱茶,就再也看不上其他茶了的决心。实际上,我们在选择茶叶上面,应该遵循“因人而异,适(喜)者为佳。"的用茶选茶原则。不要一味地追求高大上的品种,追求人云亦云的概念。更不要猜测自己的身体体质特征,套用茶的茶性特征来配茶养生。
我们健康的人的身体感受和口味感受是经常根据时间或者季节而有些变化的,就是山珍海味也有吃腻的可能性。对于喜欢喝的茶,平时多选择多准备几种,时不时换一种喜欢喝的口味喝,才是最好的方式,最好的享受。当然,如果受客观条件限制,那就一时浓一时淡地转换着喝一种茶也行。适口适味才是正道!身体舒畅才是王道!一一喜茗堂龙新久2019年5月6日生活中有茶,茶中有健康!。
如何辨别一款茶的质量?
我们品茶时,评断茶的好坏,一般都是从茶香、茶味、茶汤、茶渣(叶底)这四个方面进行的,茶香高长或低沉、滋味的厚薄、茶汤是否顺滑、涩口,叶底舒展的怎样,是否有活性、弹性,这些是我们常常能听到的对茶叶的描述,也是对一款茶带给我们最直观的感受。一旦问到怎样定义一款好茶,或者茶好坏的标准是什么?往往会被一句“茶无上品,适口为珍”堵口,理倒是没差,喝自己对味的茶,但茶友们都这样,那没法聊茶了,喝不到一起。