黄茶知识排行榜

都匀毛尖都匀毛尖成名于明代，曾被明崇祯帝赐名为“鱼钩茶”，于1956年由毛泽东亲笔提名，是贵州最为知名的茶叶之一，也是中国当代名茶之一。好些时候用紫砂壶能泡十多泡的茶叶，再用其他茶壶泡，三五泡就没有滋味了。(二)闷泡过久。第二泡就寡淡了。产地如：湖北的鹿苑毛尖、温州的温州黄汤、湖南宁乡的沩山毛尖、岳阳的北港毛尖、安微霍山、金寨两县，广东大叶青等。如何找到自己喜欢的茶叶？精华篇，建议收藏！简介：本文作者系茶企产业资深经营者，谙熟中国茶的产地、制作工艺，更擅长安溪铁观音的品鉴甄别，退休前系某上市茶企集团上海地...

不是所有的茶叶都可以用来做菜，茶叶不同入菜有别，选对了茶叶，不仅能发挥出食物原本的味道，能为菜肴增添茶的香气。用茶叶做菜时，茶叶要完全泡开，香味才能更好地发出来。不要以为茶叶只能拿来泡茶喝哦，其实茶叶用在很多食品中，统称为茶食。茶叶可以做什么美食？很多哦。比如单单是六堡茶，就可以做出很多好吃又养生的六堡茶美食：1.茶香粥普通的白粥在加入六堡茶后便变得十分不普通，茶香粥香气清新，滋味香甜可口，作为宴席的主食，十分开胃下菜。做法：六堡茶叶10克，用纱布包好；大米洗净，浸泡半小时待用。取锅，放入适量清水，将茶包...

小青柑需要密封保存密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不。普洱茶生茶、白茶、黑茶在后发酵需要一定的温度，不能低温保存。（3）用茶篓、竹篾盛装的黑茶使用原包装即可在黑茶中，有些茶是用茶篓（筐）盛装茶叶的（如六堡茶），也有是用竹篾盛装的（如安化黑茶中的千两、百两），这类茶如果打开取茶时没有破坏原包装，是用原包装即可，如果存茶地湿度太大，可以使用抽湿机来控制湿度。白茶该如何保存？【欢迎关注“罗姐说白茶”】一、储存环境要干燥、常温、无异味在水泥地板上最好铺层木板。木板最好离地20-30公分左右，离墙也20-...

六堡茶属于后发酵茶，并且在出厂前经过陈化工艺加工，因而六堡茶独具陈香、槟榔香。因此，茶友们在选购六堡茶时，最好能够先尝后买，选择自身喜欢口感的六堡茶。六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前，早在清朝嘉庆年间(1796-1820)，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，畅销于穗、港、澳以及东南亚一带，是中国著名的侨销茶，故有人称：“六堡茶是墙内开花墙外香。如何才能选购一款心仪的六堡茶？感谢邀请。很高兴为茶友解答。欢迎大家提问。老杨说茶，实话实说。苍梧六堡茶是广西特产，因原产于苍梧县六堡乡而得名，其品...

绿茶品质色泽绿润、清香宜人。那么如何辨别呢？第一:绿茶绿茶是经高温杀青（或蒸青）后再经揉捻和干燥的一种茶叶，属于不发酵茶。绿茶品质由茶叶的外形、汤色、滋味、香气、叶底5个方面构成。绿茶未发酵茶，绿茶青汤，也有绿中泛黄，黄中带绿的情况，绿茶的黄绿特点主要是由叶绿素和黄花素作用而成。如何通过茶汤鉴别茶叶品质？辨别茶的好坏可以从很多个方面来看，诸如干茶的香气、色泽、外观、品茶的滋味等，我们在品茶的时候也会先欣赏茶汤，其实一款茶品质好不好从茶汤就能看出一二，今天我就来说说如何从茶汤来辨别茶的好坏。为什么观茶汤能知...

也可沿茶饼外沿剥撬，茶饼就可以慢慢撬散了。再用同样的要领，顺着茶叶的间隙一层一层的撬开，饼茶就可以渐渐撬散了。沿茶饼内涡边缘慢慢剥撬。茶饼分茶方式，例如普洱茶：1.把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘，将普洱茶刀从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力时，快插到慢慢的插进普洱茶饼。普洱茶开饼怎么醒茶？回答如下。普洱茶开饼后的“醒茶”根据品种不同，分为:新生普，新熟普，老生普，老熟普。①普洱散茶不需“醒茶”，冲泡前洗茶即可。由于是散茶，本身就处于一个长期“醒茶”的状态中，因此，只需在冲泡前，...

第二个是和武夷有关的，好像是单价超过十万的要报备吧，结果是网上实体一片降价声，那些挂价十万二十万几十万的都降价到十万以下，想想其中的水分有多大，那些天天吹嘘牛肉马肉的能否解释一下?早上刚刚到的2021年新茶乌牛早，货到了以后先开箱泡茶对比，两个茶叶相差四十块钱，明后天三百多一斤的价格又到了，又便宜了几十。为什么有的茶叶卖1万多块钱一斤？是金子做的吗？我是茶商，做了十余年批发的茶商，在杭州西湖龙井的核心产地和茶农打了十年交道，对西湖龙井的顶级几个产地也算是比较熟悉了，对茶叶历史也算比较了解了，上次去茶博馆看...

饮茶的人不一定非要懂得茶文化，喜欢就好。虽然吃茶的说法，主要是茶叶之初之说，不过现在也有些地方，比喻潮汕地区等一些地方，把喝茶叫吃茶，但大部分都叫喝茶或者饮茶。”这是茶第一次被人类发现，被当作治病救人药物的记载，也是远古时代，智慧的古人们使用利用野生的茶叶为人类健康生活的证明。古人为什么喜欢喝茶？谢谢邀请！我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，从相关历史和文献记载中总结，我认为一一生活需要，健康需求，经济发展，社会进步，文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。主要表现在:(一)生活需要古时候的...

排除特殊情况，比如大红袍母树上产的茶叶，某山上某一株茶王树上产的茶叶……只是把茶叶看作一种饮料来看，再好的茶叶正常成本价也就千元左右，卖到什么价格是暴利，您心中应该有数了！那些动辄大几千甚至多少万的茶叶，呵呵，那就只能说土豪的世界我们看不懂了。茶叶的暴利到底有多大？随着人们生活水平和健康意识的不断增强，喝茶的人越来越多了，但是人们经常发现有点喝不起茶了，市场上随便一斤茶动辄几百上千，甚至几万元。人们不禁疑惑，茶叶不就是由树叶加工而成的嘛，这么高的售价得有多暴利啊？！茶叶是不是真的暴利呢？就让我这个业内人士...

1、福建白茶2、云南白茶3、其他地区白茶福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶。福鼎白茶是如今中国白茶的代表茶，有很高的知名度，很多人在选择白茶上往往会自然把目光投向福鼎白茶。政和白茶，与福鼎白茶有些类似，却有不同。众所周知，说起白茶我们就不能绕过福建白茶，讨论中国白茶的发展就不可能会绕出福建白茶。哪里的白茶最好？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。在六大茶类中，要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少，茶叶市场上不好寻觅到。而白茶又因为早前长期以外...

农村俗语：“萝卜就茶，气的大夫满地爬”说的是什么意思？有道理么？这是农村的一句俗语、民谚，是时间长河中的经验总结，可看到有的朋友说这话的意思是“喝茶千万不要放白萝卜，喝了身体不适，人躺地上就快不行了，医生只能趴在地上，爬着做检查”，差点没给我笑气岔，不得不惊叹“秀儿”的功底啊，快取我的金箍棒来给秀儿剔牙。这虽然看起来像个调侃，但也确实反应出了一个问题，咱劳动人民留下来的老话和俗语，有的还真不容易看懂，这句“萝卜就茶，气的大夫满地爬”到底是何意呢？萝卜就茶，意思就是吃白萝卜，喝点茶。气的大夫满地爬，这话肯定...

③洗茶次数。②普洱茶洗茶注意事项。有道君提醒大家，如果洗茶，一定要注意以下几点：第一，洗茶的水量不宜过多。第三，洗茶要注意水温。①普洱茶洗茶的三个目的。洗茶的作用据学者考证，"洗茶"一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。普洱要洗茶吗？所谓洗茶是指把茶叶洗一洗的意思，具体做法是把泡茶的第一道汤水倒掉不喝，喝茶从第二道水开始。洗茶的目的一是为了卫生，二是为了润（醒）茶。六大茶类中，我喝绿茶、黄茶时基本不洗茶，但是喝其他茶类的茶如普洱茶时一定会洗茶。普洱茶分生茶和熟茶，...

1．茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。泡一杯茶以后可续水再泡3～4杯。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶...

云南哪里买茶比较好，店家会不会有套路。云南卖茶的商家到处都是，每家都有好一点的茶都有差一点的茶，个个都想多赚点钱，个个都想用自己的销售能力让顾客都到他那里买茶，其实店家有这个想法是正常的合理的，有的店家为了拉拢顾客，往往把不怎么好的茶说得好，把也许只有两年的陈茶说成放了5年、8年、10年的陈茶，这种做法可以说是套路，，我认为是正常的，可以理解。云南哪里买茶叶比较好？自己去买，有套路吗？云南哪里买茶比较好，店家会不会有套路。我提出我的观点，希望对你有帮助。云南卖茶的商家到处都是，每家都有好一点的茶都有差一点...

绿茶怎么泡1、准备茶具饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。嫩度低的较粗老的绿茶，随随便便就可以泡五六泡，香味绵绵不断。口感很好的绿茶用紫砂壶泡最有情趣，香韵满满，持久留香！一般四五泡不成问题。正因为泡茶时间较长，一般情况下，这些绿茶泡一二泡如果没有味道了就可以放弃。龙井怎么泡好喝？西湖龙井茶分为三种泡法：（1）明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。（2）适用于大多数的西湖龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:怎样才能买到正宗的云南普洱茶？网上买的靠谱吗？要买到正宗的云南普洱茶，首先你得对云南普洱茶有个基本的概念，比如加工工艺、原料选择，不是一个圆饼样子的就能称之为普洱茶，现在市面上做成普洱茶形状的很多，因为原料的选择，加工工艺的原因，所以导致茶汤口感、香气、汤色都不会很好，也失去了普洱茶越陈越香的这个说法，普洱茶传统的加工工艺是晒青，现在很多商家为了求产量，就选择了烘青，如果温度低一点，是会变化，但就有一些不良商人为了追求利益，选择高温烘青或者烤青茶来压饼，这样的普洱茶茶...

庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。二是：御泉庐山云雾是在2007年通过国家食品认证的茶叶品牌，经营的茶叶有西湖龙井，碧螺春，庐山云雾茶等，庐山云雾茶在加工，销售，等方面都是具有较大的优势和实力的。朱德曾为庐山云雾茶题诗“庐山云雾茶，味浓性泼辣。庐山云雾茶好喝吗？庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。因庐山境内自然、地理环境优越，山峦广布，水系密集，气候溫润，雨量充沛，云雾缭绕，适宜种植和生长茶树。因此种茶制茶历史悠久，早在晋代，庐山茶已成为贡茶，至明代，已称为"庐山云雾茶″。庐山云雾茶具有&qu...

同时逐步开始运作淘宝店铺。5.专业性与茶叶无法控制一些问题。四.最大的问题是淘宝店和茶农面对的销售群有差异，淘宝面向全国甚至于全世界，茶农面对的也许只是当地或者周边城市，甚至于周边城市都走不进，消费圈有局限自然就销售困难了。1、首先要包装你的产品，针对你所销售的茶叶要选择适当的包装，我们都清楚，茶叶销售量和价格与产品的外包装有很大的关系。怎样通过网络把农村茶叶销售出去？目前网络销售茶叶做的比较多，可以综合利用网络逐步开展网络销售。1、首先要包装你的产品，针对你所销售的茶叶要选择适当的包装，我们都清楚，茶叶...

谢谢邀请！很多人喝亲自泡的冷茶或者冰凉茶时，会看到杯底有一层悬浮物，浑浊不清，认为是脏东西，便怀疑茶有问题，有灰尘，有杂物，不干净！，一些懂茶的人对此种现象却不屑一顾，美言：好舒服，好茶！明明是自己亲自泡的茶，又没有谁动过，当时茶又很清亮，明艳，为什么放进冰箱当冰凉茶后，茶就变质了呢？这些沉淀的混浊物是不是细菌感染引起的？实际上，这就是冷茶水，冰凉茶水的一个正常现象一一“冷后浑"！大家都知道，茶是营养比较丰富的健康饮品之一，其中的茶多酚是由三十多种多酚类物质构成的。普洱茶的茶汤浑浊是什么原因呢？...

出红茶的地方很多为何只有凤庆滇红品质好？凤庆县地理位置优越，常年气温12度到22之间，平均海拔1800米到2300米左右，昼夜温差大，这里的土壤含有微量元素是其他地方的几倍。从清朝时候的茶叶出口，所用滇红均产自凤庆有云县，这里古法制作的红茶晒红，是一个独特的制作工艺，茶叶从发酵，到晒制结合本地茶品才能制作出来好的红茶。茶客在365:为何云南滇红之乡选择凤庆？怎样才能买到正宗的滇红古树茶？感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，名优土特产推广，茶叶知识分享！云南是一个产茶大省，到处都是...

面对小青柑广受欢迎的形势，一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧，让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。值得注意的是，这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件，就是小青柑的底部需有一个小洞，让水流可以贯穿小青柑，否则滋味会不均匀，如果你发现小青柑底部没有小洞，也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来，方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。文玩葫芦为什么越小越贵？为什么葫芦越小越贵呢？这就要从葫芦的品种说起，金贵的葫芦一般为本地手捻葫芦，（美捻在文章之后介绍），以下称“本捻...

云南白茶与福建白茶的区别。普文总结不管福鼎白茶如何分等级，这无关紧要，对于我们制茶人来说，并完全认同，因为白茶并非光福建所产，只要有茶树的地方，都可以做白茶，白茶只能说一种制茶工艺的代表性茶，并非福建产才是真正白茶，这是误导。从外形分等级首先对于白茶的概念普文需要给大家普及一下，白茶并不是只有福建产，白茶只能是按工艺的制法来分，因为白茶每一个省份都可以生产，白茶并非是一种白茶树种，只能是工艺，参考中国茶品分类。如何区分白茶的好坏？感恩提问题，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何区分白茶的好坏...

3、中国的茶叶品种繁多，特点不一，选择自已喜欢的泡一壶，实在是莫大的享受。这里粘贴一则新闻，帮助大家认识普洱茶的一些有名店家：在“2017年云南茶博会”上（全称：第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会），由十二届中国云南普洱茶国际博览交易会组委会与云南省普洱茶协会一同授予“大益”“下关”“庆沣祥”“龙润茶”“澜沧古茶”“六大茶山”“陈升号”“勐库戎氏”“醉春秋”“八角亭”等普洱茶品牌企业为“云南省普洱茶十大影响力企业”称号。网上哪些店铺可以买到优质的好茶？1、网上有好的东西，当然也有质量低劣的商品，但好的东...

近些年来普洱茶越来越被广大消费者喜欢和接受，在不断的接受和消费的过程中却有一些基本的概念问题，许多人不是很清楚，关于普洱茶的概念话题太多，不是几句话就能说清楚的，所以今天我们重点来讨论一下，到底什么样的茶才能被称作是普洱茶呢？有的人可能会说这不是废话么？普洱产的茶就是普洱茶嘛（关于普洱茶的名称来源此处不讨论），这样说的话也对，但也不全对，根据一些专业人士和专业资料的定义:“普洱茶是以澜沧江流域大叶种晒青茶为原料，加工而成的紧压茶”，从这个定义中我们可以得出，第一普洱茶是生长在澜沧江流域的大叶种茶树采摘的茶...

不要相信几个传言，第一，翡翠原石每年都在涨价，其实原料也跟成品一样有涨有跌的，而且不同品类的翡翠原料行业涨跌也是截然不同！第二，只有几十万，上百万一件的翡翠才保值，便宜的翡翠不具备保值能力，这是一个严重误导消费者的结论！第三，缅甸会封矿，不让开采翡翠，缅甸并不是一个完全主权的国家，翡翠销售收入占到国家收入的60%以上，在没有找到替代收入来源之前，是不可能停止开采的。怎样识别大益普洱茶的真假？大益茶：不同批次，应该有不同的防伪标识。我不知道是真的。另一个，告诉你了，又怕变成间谍。想买他的茶，请去他的直营店。...