在陆羽《茶经》中就记载了很多泡茶需要用的的茶具,比如茶碾、风炉、茶釜。这次出土的茶具,除金银茶具外,有琉璃茶具和秘色瓷器茶具。这其中就有一套金银茶具,质地之贵重,做工之精巧,造型之优美,堪称茶具中的国宝。人们从茶具的铭文中得知,这些茶具制作于唐咸通九年至十二年(公元868-871年),"文思院造"的字样表明它们都是皇家御用品。
饮茶中韵味品器之馨香陆羽在《茶经》中就曾提及适于烹茶、品饮的二十四器,一代茶圣对茶器的重视可见一斑。如何品鉴茶器,想来也是一大学问,能够完美的解读茶器之美,更见茶人的品味与涵养。
大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。茶叶种类丰富,茶具同样也是如此,用合适的茶具才能更容易泡出好茶来。而我们日常常见的茶具有玻璃杯、盖碗、茶壶,这3种也是最常使用的且适合大多数茶类。我们现在说到茶具往往只想到以上几种,或者多想几种,比如像茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶道具。而古代茶具种类丰富,茶具在古代称之为茶器或茗器。
在陆羽《茶经》中就记载了很多泡茶需要用的的茶具,比如茶碾、风炉、茶釜。又比如宋代点茶时所需要的汤瓶、茶盏、茶筅等。而在唐代文学家皮日休《茶具十咏》中记有像茶坞、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙等茶具,茶具是泡茶过程中要使用到的道具,是茶文化的组成部分。言归正传,我们说一说六大茶类分别适合什么茶具?茶具美观很重要,但最重要的是要使用顺手。
比如我比较喜欢使用150毫升的盖碗泡白茶,应该我手大,用大容量的盖碗就很顺手,就很舒适。而像女生,或者手比较小的朋友可以考虑用小点的盖碗。前面提到了,茶具应该是有一定的观赏价值的,而且茶具要能承托茶叶茶汤的美感的。唐代煎茶与宋代点茶所使用的茶具就不用,因为饮茶方式不同,所以在茶具上也是不同的,有各自的侧重点。
这其中就有一套金银茶具,质地之贵重,做工之精巧,造型之优美,堪称茶具中的国宝。人们从茶具的铭文中得知,这些茶具制作于唐咸通九年至十二年(公元868-871年),"文思院造"的字样表明它们都是皇家御用品。这次出土的茶具,除金银茶具外,还有琉璃茶具和秘色瓷器茶具。我们想要认识这些1000多年前的茶具,首先要了解唐代的饮茶方式。