【普洱生茶】分为:老生茶，新生茶两种。新生茶，不宜煮着喝。老生茶可以煮着喝。先回答您的第一个问题，普洱茶的饼茶不仅有熟茶，有生茶。生茶渥堆发酵之后就变成了熟茶，颜色加深，香气以陈香、果香、糯香为主，口感醇厚柔和，刺激性低。将生茶压制成饼的历史要早过熟茶。
怎么喝生普洱茶才最健康？
新茶可尝鲜但不宜多，年份茶宜常饮，但不宜过量也不宜浓！做茶喝茶已有十载的我是这样觉得的。记得陈宗懋院士说过：“饮茶一分钟能够解渴，一个小时令人放松，一个月使人健康，一生令人长寿”当然，还得你体质允许，喝后短期或长期内身体感受若无不适反应，恭喜你，还是可以常喝的！首先，任何东西有优劣，茶也一样，所以选茶还是还重要的，最好选品质保障的品牌茶，或者对茶源比较了解的茶，原料上就有了保障，你说呢？其次，不易空腹喝茶，这是大家都有的共识，建议饭后1小时左右再喝，在下午三点左右喝为最好。
我虽有小小茶瘾，但一般不会在睡前喝茶,建议大家也不要在睡前喝茶。如果你是老茶客，建议买些一定年份的茶，可以自己买些新茶存着（关于存茶，可以参考我们关于存茶的回答），从新茶开始慢慢喝，感受期间茶的变化，也是种特有体验。当然，不论什么茶，并非人人都适宜饮用，所以饮茶应当根据个人情况选择。其它茶也一样，只有正确的饮茶才能起到保健身体的作用。
普洱生茶用什么壶煮最好？
回答如下。【普洱生茶】分为: 老生茶，新生茶两种。新生茶，不宜煮着喝。因为，在高温下，营养物质容易被破坏掉，如: 维生素，氨基酸，矿物质等等。老生茶可以煮着喝。如: 老黄片，柑橘普等等。 煮【普洱生普】适合以下几种壶。① 云南黑陶。是傣族民间手工艺品。黑陶茶具泡茶，醇香气味能保持长久。可以在明火和电陶炉上使用。
② 专门煮茶的紫砂壶。有专门煮茶用的紫砂壶卖。可以在明火和电陶炉上使用。③ 砂锅。选用砂锅煮生茶，是最好的一种了。可以在明火和电陶炉上使用。④铁壶。生铁壶煮茶，别有风味，也是煮茶的首选。可以明火和电陶炉上使用。⑤ 玻璃壶。玻璃壶煮茶，也是很好，可以看见生茶在壶中的一举一动，很美妙。可以在明火和电陶炉上使用。
普洱茶为什么分生熟？生茶是怎么变熟的？
