哪种茶叶好呢?茯茶怎么样?
哪种茶叶好这种问题,就跟问这个世界上哪个姑娘最好看一样当然是我家姑娘最好看了!这是由个人审美和品味决定的一般我们评判一款茶好不好首先,问自己,你喜欢喝吗?喝完身体舒服吗?一杯饮料,再安全的前提下,能解渴,还能让你心情愉悦,带来美味的享受,就是好茶了;其次,市场上有公认的好坏评判体系,其直接的体现,就是在价格上,一般情况下,好茶一定不便宜,但贵的不一样是好茶;反之,便宜的也不一定不是好茶,也有可能卖家良心经营或缺少市场认知,这也是为什么深山有可能还有性价比极好的茶的原因。
这就需要我们有基本的甄别能力,有口感上的经验来鉴别,多喝多比较,个人有品鉴能力是最好的;如果没有,只能选择相信品牌第三,一款茶好不好,跟个人体质,场景需求,年龄层都有关系。一般年轻人喜欢香气高扬,颜值高的茉莉花茶,绿茶;成熟了就会喜欢内敛有深度的普洱茶和白茶。女性喝红茶,身体会觉得温暖舒服,心情愉悦,调节内分泌;普洱熟茶,消脂解腻,助消化,中年以后就离不开了,饭后一杯,通体舒畅一杯茶,适口为珍,要有做自己的勇气和信心,不要人云亦云。
如何控制泡茯茶的时间和茶量?
一、烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。二、泡饮法:泡饮法,也可分为冲泡和闷泡两种。
冲泡即直接冲泡饮用,冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。而闷泡则主要使用保温壶,首先将保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶,再用沸水注满,闷泡30分钟左右,便可以饮用。
三、调饮法:用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品,称为调饮。常见的茯茶调饮有很多,例如:奶茶。先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20。熬煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网滤去茶渣即成。如果上火了,菊花茯茶也是很好的选择哦!将茯茶以茶水比例为1:20的量投入壶中,熬煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了。