泡普洱用宜兴紫砂壶是最好的。紫砂壶的选择普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。
泡普洱用宜兴紫砂壶是最好的。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。紫砂壶的选择普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。
茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶"以小为贵"恰恰相反。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除"窑味"和土味,并经使用一段时间(俗称"养壶")后再冲泡好茶,达到"壶熟茶香"的效果。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】熟普的冲泡,其实没有太复杂的讲究,对茶具的要求也不严。简单跟大家聊聊。1、茶具选择选用盖碗或壶都是可以的,盖碗可以用白瓷或其他瓷器。而壶的话,瓷壶或紫砂壶一类的陶壶也是没问题的。泡普洱一般宜选择150亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定。
泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流、剑流为好。熟普不宜用玻璃杯冲泡,玻璃杯一般用于冲泡绿茶,熟普是不宜长时间浸泡的。2、投茶量标准克数为7-8克,或者根据冲泡容器的容量而定,茶水比例为1:20至1:30(也就是1克茶配20-30毫升的水)。3、冲泡水温、时间等冲泡熟普可以用100℃的沸水冲泡,而且最好是沸水冲泡,尤其是饼茶。
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡!由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好,新的生普酚类物质活性太强,水浸出物质太多,温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性,导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普,通过自然陈化和发酵工艺,已经使茶叶中的酚类物质平稳住了,紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出,再碰到平稳系出的酚内物质,这样茶汤的汤感就会明显提升了。