茶叶究竟要不要洗洗再喝一,我觉得应该区别对待绿茶和一些明前茶这些给我的感觉是不需要洗的,因为这些茶本身不耐冲泡,洗茶会冲淡它们的味道。还有就是明前茶的生长和采摘季节无需打药,因此也不用担心农残问题,而且即使有农残单靠简单的洗茶也很难去除。发酵的茶叶和半发酵的茶叶是必须要洗的,尤其是一些粗叶子茶和带老梗的茶叶,这里面黑茶和普洱要是不洗,的确给人感觉有些不干净。
毕竟这样的茶叶加工和制作过程中不确定因素太多,而且本身这类粗茶的生长过程也有太多的不可预见性。二,洗茶主要求得是心安我没事喜欢去茶城逛一逛,在那里买点口粮茶,然后跟着摊主唠唠嗑,而且在茶城买茶还可以让摊主当面给泡一泡尝试一下。茶城卖茶的基本都洗茶,他们的术语叫“醒茶”,认为经过这样把杯子和茶叶烫一遍,再喝起来能够把茶叶的香味都激发出来。
跟熟悉的摊主唠过这个洗茶有无必要的问题,他的观点是大家都这么做,而且这个洗茶也是有传统的,尤其是喝铁观音和功夫茶时,这种洗茶的方法特别流行。不过现在的制茶工艺已经很先进,基本都是工厂化和机械化生产,因此茶叶是很干净的,而且就凭那一点水又没有揉搓茶叶,即使茶叶中有灰尘和有害物质也不会清洗的很干净,主要也就是求个心安而已。
三,正确的洗茶方式先用热水把茶杯烫过,这样是对客人的一种尊敬,因为茶杯可能不止一人用过,然后放入茶叶,沿着杯壁注入水,然后把水泌出。切忌不要用开水直接冲泡茶叶,那样会损失茶叶的香味。洗茶的水要快进快出,防止把茶叶的叶片给冲泡舒展开,那样香味就会流失。明前茶和嫩茶是无需洗茶的,因为这样会流失香味,减少茶叶的冲泡次数,而且还有可能使茶叶变黄影响味道。
建水紫陶杯洗和茶洗有区别吗?
我喜欢紫陶和喝茶,但我跟本不用紫淘泡茶喝,因为我只喝绿茶,普洱茶喝不起,绿茶不宜用紫陶,没有口感,我用玻璃杯,绿茶倒入玻璃杯冼一下,第二泡在喝,我喜欢绿茶的颜色和清香,你说的紫陶杯洗,不叫洗叫养紫陶,就是新的紫陶壶第一次必须用一种茶巜最好普洱熟茶》装入紫陶壶泡上一天,第二天在装茶泡上一天,第三天洗净壶,泡上茶就可以喝了,一个壶最好只泡一种茶,生茶或熟茶用不同的壶,这样泡出来的茶味道好一点,我喝绿茶就简单多了,喝之前看一下玻璃杯里的茶的颜色,基本就可以判断绿茶的好坏,说明一点,贵的绿茶我没有喝过,高端茶绿茶我看不出来,我喝的最贵的100元左右,只能看100元以下的绿茶好坏。