年夜饭花开富贵怎么做?需要哪些食材?马上过年了,年夜饭上难免都是大鱼大肉,这样吃起来太油腻,我用上海青自创了一道“花开富贵”不知道大家会不会喜欢,今天就把这个方法分享给大家,希望大家会喜欢。准备材料上海青葱姜蒜番茄酱陈醋生抽盐淀粉过食油冰糖“花开富贵”的制作方法葱、姜、蒜切末备用。
年夜饭花开富贵怎么做?需要哪些食材?
年夜饭花开富贵怎么做?需要哪些食材?马上过年了,年夜饭上难免都是大鱼大肉,这样吃起来太油腻,我用上海青自创了一道“花开富贵”不知道大家会不会喜欢,今天就把这个方法分享给大家,希望大家会喜欢。准备材料上海青 葱 姜 蒜 番茄酱 陈醋 生抽 盐 淀粉过 食油 冰糖“花开富贵”的制作方法葱、姜、蒜切末备用。
上海青从底部约三厘米处一分为二。将上海青头和叶子都清洗干净,焯水备用。上海青叶子朝盘中心,杆朝边缘这样铺满盘子,上海青头均匀放盘中心。锅热下油,放葱、姜、蒜爆香,倒入番茄酱、冰糖翻炒一下放陈醋和生抽加点盐翻炒,最后出锅前加入淀粉收汁即可。把酸甜汁淋到盘中即可。此“花开富贵”的制作方法,我已经把视频拍好,第一次这样拍的,好吃不好看。