茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。台湾十大茗茶1、冻顶茶2、文山包种茶3、东方美人茶4、松柏长青茶5、三峡龙井茶6、木栅铁观音7、阿里山珠露茶8、台湾高山茶9、龙泉茶10、日月潭红茶。《春雨》文/告诉你件事春季飘霏雨,如烟雨雾迷似露润无声,伫立在窗前静谧听春雨,春雨沥沥滴滋润着大地,嗅着泥土香青草吐芬芳,春雨润碧玉树茂遮雨淅,春显欣满盈春织一帘梦,绵缀浅谧岁岁月如溪水,青葱又匆匆春天弥霓色,斑斓绚丽彩丝丝春雨佛杨柳,浓浓春绵展乾荣春风春雨茗茶叙,相距千里是朋友…………………………………。
《春雨》文/告诉你件事春季飘霏雨,如烟雨雾迷似露润无声,伫立在窗前静谧听春雨,春雨沥沥滴滋润着大地,嗅着泥土香青草吐芬芳,春雨润碧玉树茂遮雨淅,春显欣满盈春织一帘梦,绵缀浅谧岁岁月如溪水,青葱又匆匆春天弥霓色,斑斓绚丽彩丝丝春雨佛杨柳,浓浓春绵展乾荣春风春雨茗茶叙,相距千里是朋友…………………………………。
茶叶分多少种，怎么样？
茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。再稍微深入一点，去了解一下各个茶类的典型代表，顺带谈下不同的工艺和口感。中国茶类繁多，目前国内学术、商业、大众等各界都共同认可的分类方式是：绿、黄、白、青、红、黑，六大类之外再挂一个“再加工茶类”。六大类分类依据：发酵程度，即茶多酚（茶叶的主要成分）的氧化程度。
（一）绿茶绿茶：未发酵。根据杀青时的工艺分成以下四种。01炒青绿茶：这种工艺的绿茶许多人都认为是最好的，因而大众所知的绿茶名茶大多属这一类，如：龙井，庐山云雾茶，碧螺春。02烘青绿茶：典型——太平猴魁、黄山毛峰（也称“雀舌”）。03晒青绿茶：极其难见。04蒸青绿茶：在日本还流传，比如玉露茶。之所以从不同工艺介绍，是因为每一个经典茶种的工艺是有讲究的，比如龙井，它当然也可以不炒干，也可以选择晒青工艺，但是晒青的龙井香味大减，没有炒干的香气，且龙井所处江浙地区，春季潮湿不宜用晒。
（二）黄茶黄茶：微发酵。与绿茶相似，比绿茶多一道闷黄的工序，具有黄汤黄叶的特点。现在的黄茶生产呈减少趋势。黄茶最有名的，现在仍产的有：君山银针，蒙顶黄芽。（三）白茶白茶：轻发酵。白茶的制作是所有茶叶中最为自然的，晒青是白茶主要的工艺，由于不沾烟火，白茶得以保持原有的清香口感。在晒青的同时，薄薄摊开于竹匾上的茶叶渐渐萎凋，这也是形成白茶品质的关键工序。
