有很多糖尿病人相信“喝茶”能稀释血液,还不用吃药以及限制饮食,非常省事,所以采用“多喝茶”降血糖的糖尿病人为数不少。实际上糖尿病人的饮食治疗还是要以管理三餐饮食为主,喝茶喝水根本无法降血糖。糖尿病人三餐饮食只要抓住以下几个重点就能有效控血糖:选择全谷物,控制主食量 主要影响糖尿病人血糖水平的是主食,用白米白面等精制谷物制作的白馒头白米饭是升高血糖的主要原因,而糙米、燕麦、全麦、绿豆、玉米等全谷物可有效降低血糖水平,所以糖尿病人每餐主食要以杂粮杂豆饭、全麦馒头等粗细粮搭配的主食为主。
其中全谷物占到每餐主食的一半以上,甚至可以全部用糙米、燕麦米、玉米等全谷物制作主食。糖尿病人全天主食的生重还要控制在4—5两左右。具体到每餐的话,熟杂粮米饭大约120—180克左右,熟全麦馒头大约90—130克左右。多吃蔬菜 蔬菜富含膳食纤维及维生素、矿物质,也是有效降低血糖的食物。糖尿病人每餐要多吃蔬菜,每天要吃够一斤以上的生重蔬菜,最好能达到两斤,每餐大约吃两盘以上的菜。
吃饭时如果先吃一盘菜再吃肉鱼蛋,最后吃杂粮米饭等主食,控血糖的效果会更好。每餐都有蛋白质类食物 鱼禽蛋肉、大豆类及奶类等蛋白质食物没有升高血糖的作用,而且每餐如果都有蛋白质食物时,也可有效降低餐后血糖。少吃水果 水果富含果糖、蔗糖及葡萄糖,也是升高血糖的饮食因素。糖尿病人每天在加餐时吃200克左右的水果足矣,少吃大枣、香蕉、菠萝、猕猴桃等高升糖水果。
避免食用饱和脂肪 猪油、牛油、奶油等饱和脂肪不仅增加体重,降低胰岛素利用,还能增加糖尿病并发症风险。糖尿病人尽量选择橄榄油、大豆油、亚麻籽油等不饱和的植物油做菜,每天摄入量大约25—30克左右。不用猪油等动物脂肪做菜做饭,尽量避免食用含饱和脂肪、反式脂肪的椰子油、植物奶油的糕点饼干等食品。糖尿病人除以上饮食要点外,还要少饮酒或不饮酒,尤其是接受磺脲类口服降糖药及胰岛素治疗的患者,用药期间同时饮酒可导致急性低血糖发作;如果纯酒精摄入量超过20~25克,服用双胍类药物,也可能引起乳酸性酸中毒。
喝茶解渴生津,不让水寡然无味,标中茶,口中味,可有它也可无它,所以喝茶本质不是神化它,大杯茶,小杯饮,茶是健康生活用品,喝茶解渴是它根本属性,喝茶养生保健,喝茶能让人除烦涤尘,获得心灵上轻松与宁静,也能清心明志,茶因含有丰富的内涵物质,滋养生命,喝茶养身,成为饮者共识。喝茶浅酌细品,喝出人生,从生长,淬炼,修成,牺牲,绽放,淡却,到回归,茶走过一生,平凡而淡雅,人生历炼向冲泡茶时翻滚的过程,跌宕起伏,每段经历,都有滋味,喝茶慢慢品,苦涩鲜甜,人生何尝不是先苦后甜,如茶一样历经干百转,才能获得香韵人生,茶禅一味,人生真谛是活得明白不仅要想明白,还要活明白,这正是走向禅意,感悟生命价值,浮世清欢,品茶论道,生活处处有道,时时有道,重要的是有没思考后付诸行动,那么只有空谈误己误人。