2.不要喝久泡茶。茶有多种,红茶、绿茶、白茶、黒茶等等,你只要掌握你手中茶叶的特性,一般泡茶并没有什么误区,对一般百姓来说,茶叶并不是什么神秘的东西,开门柴米油盐酱醋茶,想喝就泡,浓的谈的随自己喜欢,讲究一点的多配个紫砂壶之类,口感情调会好一些。
泡茶有什么误区?
茶有多种,红茶、绿茶、白茶、黒茶等等,你只要掌握你手中茶叶的特性,一般泡茶并没有什么误区,对一般百姓来说,茶叶并不是什么神秘的东西,开门柴米油盐酱醋茶,想喝就泡,浓的谈的随自己喜欢,讲究一点的多配个紫砂壶之类,口感情调会好一些。反观现在有些人将泡茶弄成表演一般,仪式感强烈,或在卖弄自己的虚荣,想喝一杯茶,却先要享受那些无聊的事,这可能就是泡茶的所谓误区吧。
喝茶有哪些禁忌?
中国茶文化相当丰富,很多人都有喝茶的习惯。和朋友叙旧或者独自一人的时候,都忍不住泡上一壶好茶,细细品味。那么,喝茶对于我们来说有什么益处呢?喝茶时又有什么禁忌呢?喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱,能够刺激人体中枢神经,帮助人体消除疲劳,增强思维与记忆能力,提神醒脑。2.助消化,利尿茶叶的咖啡碱和儿茶素,能够松弛消化道,促进胃液的分泌,起到助消化的作用。
另外咖啡碱还可以刺激肾脏,增强肾脏的过滤能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。3.减肥抗衰老茶叶含咖啡碱、茶多酚等物质,促进食物的消化和多余脂肪的溶解,可以防止脂肪的堆积,有降血脂、减肥的功效。茶多酚还具有抗氧化能力,可以清除人体自由基,起到抗衰老的作用。5.防辐射茶叶的多酚类物质,在吸收放射性物质的同时还能加快人体代谢,降低辐射带来的伤害。
6.预防心脑血管疾病茶叶的茶多酚、儿茶素,可以减少脂肪的含量,抑制动脉粥样化斑块的形成,促进血液循环,能有效的预防心脑血管疾病。7.护齿明目茶叶含氟,能够美白固齿,另外茶叶是碱性的,可以抑制人体钙质的流失,对于龋齿的预防很有帮助。茶叶富含维生素,可以降低晶体的浑浊度,预防眼疾,起到明目、保护视力的作用。
喝茶又有什么禁忌呢?1.不要喝头道茶。头道茶是为了清洗茶叶表面的有害物质,不建议喝头道茶。2.不要喝久泡茶。茶叶在水中泡太久,会促进不利的物质的释放。3.不要喝霉变茶。霉变茶的霉菌毒素会伤害身体。4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶会给细菌提供滋生繁殖的环境,喝了会对肠胃不利。5.不要喝冷茶。冷茶会使体内寒气淤塞,容易聚痰。
6.不要喝烫茶。太烫的茶会伤害我们的食道、消化道。7.不要喝焦味茶。焦味茶指炒过火的茶,这种茶的营养在炒制过程中已经丢失,多喝容易致癌。8.不要喝浓茶。浓茶中咖啡因、茶碱的含量很高,会刺激我们的肠胃和中枢神经,出现失眠、耳鸣头痛的症状。9.不要喝串味茶。茶叶能够吸附异味,如果吸附毒气后饮用,会对身体不利。
10.不要喝新茶。新茶中的多酚类、醇、醛类物质还未氧化,会刺激胃肠粘膜。11.不要用茶送药。茶会影响药效。12.不要空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,减弱消化能力,还会出现心慌、头晕、手脚无力等症状。13.不要饭后立刻喝茶。饭后立刻喝茶会稀释胃液,使消化能力变弱。应该饭后一小时喝。喝茶前,除了要了解喝茶的益处,也要了解喝茶的禁忌,这样才能享受到茶的美味的同时又保健养生。
喝茶,你有过哪些讲究?
茶不过两种姿态茶叶的浮、沉喝茶不过两种姿势拿起、放下人生如茶茶人在草木间汲取天地之精华天人合一是为茶中国有传说神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之草木有气脉茶有灵魂一颗淡泊名利的心体会禅茶一味喝茶有两种境界一是指喝茶的环境另一个指喝茶的意境依栏粗席低几细雨松风竹月微坐行吟纤指杯举明窗倾紫盏色味两奇绝这是喝茶的最高境界茶为国饮但在不同国家茶又有着不同的意味英国人喜食下午茶日本茶道更讲究敬畏之心中国茶道则以清、静、和、美为真谛从汉代的烹茶到唐代的煎茶从宋代的点茶到明代的泡茶直至今日的现代派茶饮茶是中国人不可替代的饮品茶界装逼指南品茶要掌握核心科技以下词要牢记温杯~洗茶~出汤叶底~回甘~提香前方高危一旦听到老板提及这几个词汇这茶你要格外小心价格非常不透明这几个词是高山茶,手工茶,野生茶,老茶树据说这是初学者最好的让老板忐忑不安的方法举起杯先似有若无的闻一下轻嘬一口举目遥望远方似乎在回忆然后微微颌首再不经意摇摇头回味中带有丝丝遗憾整个过程一言不发你对面的老板内心肯定慌了茶界装逼指南人生如戏全靠演技细细品味才会有味始有茶叶的香气后有汤色的琥珀茶与水的融合能品出人生百味静静欣赏茶叶在水中散开缓慢而曼妙那些如烟往事在举杯的刹那涌起在饮尽的刹那散去这是喝茶的真谛再科普一种走技术路线的装逼法比如面对半发酵茶半发酵茶种类多工艺复杂比如岩茶包括大红袍,水仙,肉桂,单枞还可以根据工艺区分轻发重发,正炒拖补晒这种装逼法擅长在斗茶时观茶色,闻茶香,看叶底动作要领:手法娴熟,表情冷淡,目光笃定喝一口再给出专业评语A:汤色碧绿,开盖夺香,入口清酸,应该是上好铁观音无疑B:汤色橙亮,兰香馥郁,岩韵深厚,非极品大红袍莫属离席一步不回头深藏功与名这种装逼法连贵族茶客都要礼让三分还有一种最简单粗暴的装逼法必须先把“海拔”两个字挂在嘴边人,往高处走茶,往高山喝高山茶高在哪里关于高山茶生长的具体高度业内并没有一个严格权威的界定不过1000米是一条值得参考的线生长在海拔1000米以上的可以被认作是高山茶要说它是好茶也不会有人去反驳若是不小心说到了普洱,你一定要沉住气,普洱老茶是冒着黄曲霉素超标的风险,通过长期完全发酵获得更多口感风味的,毕竟是当年茶马古道上的珍稀,长途跋涉给予了充分的时间发酵,重要的是藏区的仁波切老师们当年也是喝的这种茶。
侃到这个份上你再无意间露出个不知来路的手串轻描淡写的提及曾经拜过某个师傅背两句抄袭的心灵鸡汤基本可以被称为高人了如果再热议自己前几天收到的建国后出口的茶饼或者老班章的存货你就等着收获来自底层的仰视吧夜幕中一轮斜斜的新月像一阙如梦令印在无瑕的素笺之上让人心门大开内心深处有静谧的空间那是美轮美奂的花园那是心灵的原乡是灵魂的寄托所一杯茶装得下人世间所有的悲与欢茶暖夜静月色如洗。
为何泡茶之水如此讲究?
为何泡茶之水如此讲究?千百年来的茶文化,对水的要求是有很多.讲究的。茶水,茶水。泡茶一定离不开水,一撮香茗,一壶开水,泡出一杯浓香醇厚,芬芳馥郁的茶水,品茗一口有沁人心脾之甘冽,茶圣陆羽对水要求有:山上水,江中水,井下水一说。讲究的是山上江中井下不容易被污染,泡出的茶天然优质,入口极佳,而扬子江中水,蒙山顶上茶,更是追求茶水的极致,茶,蒙山顶,水,扬子江中。
泡茶时需要注意些什么细节?
谢邀,平常泡茶过程其实很简单,准备一套茶具:泡茶用茶壶,喝水的茶杯,隔离茶碎的隔离网,沉淀茶抹用的茶海,夹茶杯用的夹子,放杯子消毒用的茶碗,然后配一个装茶具用的茶盘加上烧开水的器具便可以烧开水,冲泡茶叶了,平常喝茶也没多大讲究,就是,第一冲即茶叶倒进茶壶后,冲进开水,把第一遍茶水当成消毒水倒掉,第二泡就可以开喝了,想喝淡淡的,就快冲快泡快喝,想喝浓茶就多浸泡几分钟,一般一泡茶,泡三遍就淡了,开水不要随开随冲,烧开后稍等二分钟,再冲泡为佳,但一般讲究不多。
罗汉果泡水喝有什么功效及禁忌?
谢邀。又是夏秋季节变换之时,秋雨增多,温度下降,常犯咽喉肿痒、咳嗽多痰,用罗汉果煮水喝,有清热润肺、利咽开嗓、润肠通便的作用。大家好,我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,每天分享有趣的健康小知识。罗汉果,性凉、味甘,有「神仙果」的美誉,多产自广西桂林,不仅是当地的经济特产,也是卫生部首批公布的药食同源食材。
前面说到罗汉果有清热润肺、利咽开嗓、润肠通便的作用,无疑这与罗汉果的营养成分有关。1、罗汉果中含有D-甘露醇和罗汉果激酶,这是上述功效的主要原因;2、新鲜的罗汉果维生素C的含量很高,是苹果的300倍左右,但是制成果干后却流失严重,远远不及新鲜果实中维C含量丰富。3、罗汉果的蛋白质含量也达到7.2%-7.9%,分解后能为人体提供18种必备的氨基酸。
4、罗汉果也含有大量的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有脂肪的分解有积极的作用。5、罗汉果的多糖含量也较高,这其中主要包括葡萄糖、果糖等,但是罗汉果泡水的甜味,却并不是因为这些多糖,而是由于一种叫「罗汉果甙」的非糖物质,这种非糖物不易被肠道吸收。说完罗汉果的主要营养物质及主要功效,那么罗汉果有其他哪些保健功效?1、罗汉果含有人体需要的多种营养素及微量元素,能提高人体的免疫力;2、罗汉果中的不饱和脂肪酸,对降低血脂、预防动脉粥类硬化具有积极的作用;3、罗汉果中的维生素C有抗氧化作用,对延缓皮肤衰老、促进细胞活力有明显的作用;使用罗汉果有哪些禁忌?1、不宜长期泡水喝。
茶桌上的忌讳有哪些?喝茶时该注意什么?
中国的茶文化其实很有内涵与深度,大概有以下的点要注意:一、“酒满敬人,茶满欺人”茶是烫的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。所以一般来说,茶倒七分满。二、“先尊后卑,先老后少”如果是较多人的场合,在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:用中指和食指在桌上轻弹两下,表示感谢。茶到人家跟前时要说声“请喝茶”,喝茶者则回以“不客气”、“谢谢”。三、“先客后主,司炉最末”在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能重重地放在盅上,发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。五、“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。