钾是人体内重要的微量元素，能维持神经及其肌肉的正常功效，特别是心肌的正常运动。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右，所以温度适宜的茶水是夏天首选饮品。是开心剂，是养料，是补品又是药品。我认为茶的本质是“解渴”。因为茶是古文化古明的传承。
茶叶的本质是什么？
我认为茶的本质是“解渴”。夏至过后，我们也需要多喝茶。因为酷热的夏天，大量出汗会使人体损失一定量的钾。钾是人体内重要的微量元素，能维持神经及其肌肉的正常功效，特别是心肌的正常运动。这时，有经验的保健医生就会指导人们用喝茶的方式补钾。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右，所以温度适宜的茶水是夏天首选饮品。
夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，会影响到人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。闲来泡上一杯清茶，让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛时间都已停止，人在喝茶的时候心容易静下来，心胸容易开阔起来，格局也会放大。放一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，看一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯，左右摇摆，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的则浮出了水面。
茶，从树上的一片叶子到杯中一抹绿，整个过程凝聚着上下五千年来人们的勤劳与智慧。从神农尝百草得荼而解之的第一次发现，到炒青、晒青、蒸青的尝试运用，再到压制贮藏技术的发展，茶叶以一个旁观者的角度见证了整个历史一个又一个的演变和飞越。俗话说：“心静自然凉”，而喝茶，就是让内心回归平静的最好方式。看完的宝宝，点个关注哦！。
喝茶解渴生津，不让水寡然无味，标中茶，口中味，可有它也可无它，所以喝茶本质不是神化它，大杯茶，小杯饮，茶是健康生活用品，喝茶解渴是它根本属性，喝茶养生保健，喝茶能让人除烦涤尘，获得心灵上轻松与宁静，也能清心明志，茶因含有丰富的内涵物质，滋养生命，喝茶养身，成为饮者共识。喝茶浅酌细品，喝出人生，从生长，淬炼，修成，牺牲，绽放，淡却，到回归，茶走过一生，平凡而淡雅，人生历炼向冲泡茶时翻滚的过程，跌宕起伏，每段经历，都有滋味，喝茶慢慢品，苦涩鲜甜，人生何尝不是先苦后甜，如茶一样历经干百转，才能获得香韵人生，茶禅一味，人生真谛是活得明白不仅要想明白，还要活明白，这正是走向禅意，感悟生命价值，浮世清欢，品茶论道，生活处处有道，时时有道，重要的是有没思考后付诸行动，那么只有空谈误己误人。
现代生活，人们喜欢喝茶，那么茶对于我们来说最大特点是什么？
因为茶是古文化古明的传承。它是饮品，又是调味品。是开心剂，是养料，是补品又是药品。因为普及率太高，又是待客及生活的必须品。开门七件事的，柴米油盐酱醋茶，把茶排在人生必须的七件事上。我从玩童记起，邻居老纸匠爷爷一年四季客人满座，唱京戏主演诸葛亮，他的茶友有村老中医，老教师，老戏班子锣鼓手们。因为大儿子早年参加革命在南方支左，知道老父爱茶如命，每年按季节向家里邮茶。
茶多朋友多，喝茶期间还要唱上几段。天长日久，我能听出空城计，群英会。用现代眼光看，他的茶道很讲究，但找不到前因后果。首先不许别人动他的茶具，茶壶中间有茶垢象小山，老人讲这是茶山又叫茶仙，是补品和药品，人常喝能提神解晕。喝茶无味了也不倒渣，继续添叫续茶，中午换茶把新茶沏水后用雪白的包袱盖上。午休后茶友齐了再喝，水上面有一层象地膜复在上面老人称晶，因为一动即碎说明没有喝过老人称茶头，也叫头巡。
总之，老人有老人的文明，我们听大人讲，老人家都是文明人，人人会喝茶，可茶艺从哪来不清楚。因常来常往我们邻家有客他都是座上宾。不管谁请老人，老人都在陪客位，用自备茶叶及茶具招待客人。饮茶品酒间老人口中总离不开三国，讲关公义，司马虚，孙尚香忠烈节，酒宴结束了，老人还乐无尽兴再哼段京戏名曲。老人去世多年，我们这些邻居还在用老人的快马炉子烧水，茶具换了几代，但再没见茶山出现。
