陶茶壶的质地,是以胎骨坚、色泽润为佳。壶味在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带窑味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。精密壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。出水壶的出水效果与“流”的设计息息相关,倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。
至于出水态势,则可刚可柔,但出水无劲不顺却是缺点。 而出水水束的“集束段”则以长者为佳。重心一把壶提起来是否顺手,与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心扯上关系。测定方法是注水入壶约四分三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳。亦可将干壶轻放水面,如能受水半升,谓之“水平”。当然除了以上几点之外,最重要的还是根据自己的需求来选择,先有了明确的方向,比如练手的入门的、送礼的等等,有了需求之后再面对选择时就会更加清楚明了,一把好的建水紫陶,不仅有手工意义,也有文化底蕴,是自用、送礼的不二之选。
如何区分建水紫陶和宜兴紫砂?
建水紫陶和宜兴紫砂属于中国四大名陶,具有悠久历史,并形成各自独特工艺和成品特点,在中国陶艺文化上举足轻重,而宜兴紫砂历史更悠久,发展更全面,而且受众更多,宜兴紫砂的利茶性使得它更受文人茶客喜爱。两者的所采用的泥料和程序工艺尽不相同。首先,泥料不同建水紫陶泥料取自建水五彩山,分为红,黄,青,紫,白五色土,泥料以高岭土为主,矿物质相对单一,砂性不足,制成泥料非常细腻,可做到200目到300目泥料。
宜兴紫砂泥料采自宜兴黄龙山和当地传统矿区的五色土,泥料可分为紫泥,绿泥,红泥,段泥,除了红泥类中朱泥,其他原矿砂性足,矿物质丰富,需要的长时间的风化和陈腐,宜兴紫砂泥料制作周期相对长,练制成泥的目数在40目到80目。其次,泥料的特性造就两者不同的成型工艺,如下:建水陶艺拉坯建水紫陶的工艺流程:泥料的制备——揉泥——拉坯——晾坯——修坯——装饰——阴刻——填泥——摊泥—— 压泥——削刮——精修坯——晾干——烧窑——打磨。
宜兴紫砂拍泥片宜兴紫砂壶工艺流程:选矿--风化--粉碎--筛分--水拌--练泥--陈腐--拍泥片--围身筒,制盖扭--镶接把嘴--明针--(刻绘)--烧窑--整口--烧窑作为消费者,我们更多是接触成品,谈谈如何从成品上区别紫陶壶和紫砂壶。建水紫陶成品壶特点,成品玻璃相,硬度坚硬,强度大,敲击壶身声音清脆铿锵有力,经过精工细磨抛光,质地细腻,光亮如镜,加上阴刻阳填修饰工艺,壶身多有“画”装饰。
因拉坯工艺,多以圆器为主,有“坚如铁,明如水,润如玉,声如磬”之美誉。壶身多光亮,有装饰。建水陶壶适茶性:泥料的细腻和抛光,成品壶几乎没有透气性,反而杨香性更好,适合冲泡高香性茶叶。宜兴紫砂壶宜兴紫砂成品壶特点,泥料具有一定砂性,透气性佳,无熟汤气,成品壶颜色丰富,色泽温润而不贼光,自然古朴,手触壶面颗粒质感强。