开一家茶叶加盟店要注意的事项很多,首先要自身定位,从产品种类品项到投资金额,整体的定位很重要。加盟连锁店也就是做项目,需要注意的方面跟选择创业项目是一样的。但茶叶加盟店如何经营,这是个问题,这里要表达的是中式传统理念,中式冲泡服务的茶叶加盟店。
加盟连锁店需要注意什么?
加盟连锁店也就是做项目,需要注意的方面跟选择创业项目是一样的。一, 创业的项目能够符合自己的兴趣爱好最好。选择自己喜欢的,心里才会有干劲,才会有动力一直坚持下去。所以选择加盟店的时候也该考虑是否是自己喜欢做的事情。同时自己对一个店的运营也需要全面的考虑,就是不管加盟商给不给你支持,你都要想办法让自己的店正常的运营下去,因为店是你自己的,不能把希望全部寄托在别人身上。
二,可以根据市场行情来选择创业项目。很多行业很多项目其实已经趋于饱和,选择的时候注意调查清楚,不要一头栽进去。三,多注意国家政策。国家多很多项目有很多优惠政策,是支持创业者去进行相关项目的创业的,可以朝着这一方面选择。当然,国家不直接的项目就不要尝试了,吃不了兜着走。四, 初期不要尝试风险太大的项目。
加盟连锁本来就是商业行为,跟其他行业大同小异。但茶叶加盟店如何经营,这是个问题,这里要表达的是中式传统理念,中式冲泡服务的茶叶加盟店。开一家茶叶加盟店要注意的事项很多,首先要自身定位,从产品种类品项到投资金额,整体的定位很重要。先说茶叶店投资能力,一定在自已能承受的范围内,还要预留一些流动资金,如果自有资金在100万,建议投资个70…80万,也就是二八原则,如果只有10万的资金,就别加盟品牌了,找人合作,学个技术,学完技术再开店。
一:品牌分析选择一个适合你的茶叶的品牌,要选好品牌,现在给大家分析一下,如何选择加盟品牌。1、直营店考察——该品牌的直营店是否盈利,直营店越多越好,我们可以去直营店蹲点,考察预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出大概评估。2、总部考察——品牌加盟后续服务如何,要到总部去考察,加盟后哪些服务,包括现有加盟店的管理模式,尽量到多几家加盟店去考察一下,可以去一家与自已城市相同级别的地方考察,会更有对比性。
3、品牌资质——选正宗强大有发展的品牌,包括品牌资质,品牌商标、企划设计等一系列的资料,我们要加盟的是一个品牌,目的是赚钱,品牌资源不好,后期会碰到很多问题。 4、茶叶品种品质品项,——前面都都考察完了,重要的产品口味潜力,茶叶是消费品,口味是否适合当地习惯,是否足够的正宗,是否潮流时尚兼具文化底蕴,决定你的经营成效。
二:选址要素1.最好是十字路口,人行道宽,人流量大,视面宽阔,车流动量不能太大,毕竟喝茶讲究环境,马路中间无隔离护栏,方便对面的顾客过来消费;2.消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。3、门面因素:一般以深度不大于宽度为准,门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
我是新手,想开个茶叶店是自己找经验开还是加盟好?求教?
你提的问题,不仅仅单纯地进入茶行业,而是创业。要想创业,建议您看完此文,再做定夺,否则,风险太大。首先得明确自己选的项目是否有市场需求,有没有广泛而持续的消费者群体。你想进入茶叶行业,茶叶也是易耗品,属于民生企业,国民的饮茶习惯,未来养生的需要、人们社交方式的改变,都可以看出:茶企是有市场基础的。茶叶行业行情不会差的,还是有发展前途的。
其次,从你本人的从生产专长出发,评估自身能力(你必须具备利用机会的技能和资源),也就是你个人是否具备创业的素质。您只说自己是新手,不知道您的具体情况。那您自己就得思考:比如,1、您创业的动机是富二代玩玩票体验体验,还是想以茶的名义开设打牌茶楼,或者是开个茶叶店销售茶叶,培训茶艺,为了谋生,指望生存?;2、您是否具备决策、协调组织能力,社交谈判能力,危机处理能力,风险承受能力,家人是否支持我创业,创此业?3、如果您开办茶企,我的生意,核心竞争力在哪儿?是资金雄厚,进茶出茶另有渠道,还是背景深厚,不接散客,直接大单?您能否有效预测企业的未来和规划企业的发展;能否有效分析出企业的潜在风险,有效制定出解决潜在问题的方法。
4、创业有风险,除了一般行业应该注意的要素,茶叶行业是需要一定专业技术的,你得懂茶,能品茶,会泡茶,会评茶,有文化底蕴,擅言辞懂风雅。所以,一定科学分析你的喜好、能力、特长、资源,你适合干哪一类,不爱不做,不熟不做,不精不做。5、您是否考虑清楚创业过程付出的代价:茶企经常要存茶,需要垫付大量资金,会有资金不足的困扰;租金、人工、债务的痛苦等;常常违背自己意愿而不得不去做自己不愿意、不喜欢的事;不分昼夜的为工作而操劳,而不是您看到的神定气闲地整天喝茶。
这个问题特别好,对该问题的思考和分析尤其对于小白创业者会有很好的启发作用。奶茶店也好,服装店也罢,经营和运行一家店铺对于创业起步者来说是一个较为简单,相对较为可行的创业方向。一方面,经营店铺的商业模式比较固化,不需要创业者再去苦思冥想,去思索或实施充满不确定性的商业模式,而且开店铺多数情况下属于“做正确的事”,因为许多人已经或正在通过这种方法来赚钱,你要做的就是成功复制其商业模式,进而在此基础上有所创新。
具体到奶茶店来说,奶茶和咖啡这种饮料属于大众消费品,重点是它们也是“暴利商品”,据初步估算,一杯20元左右的奶茶,其原材料成本大约只占25%,说白了奶茶的主体部分就是一杯水。虽然如此,开奶茶店是否盈利关键在两点:成本控制和顾客流量。一家奶茶店的成本主要体现在房租、水电、员工工资以及原材料,其中在北京上海等一线城市,房租可能会占大头;但员工工资也不容小觑,因为餐饮行业的一个“行规”就是员工包食宿,这就需要特别注意,尤其是房价高的地方,给员工安排宿舍会花费很大成本。
而原材料实际上较为固定,设备花费也不是太大,但原材料和设备根据品质的不同也是有显著的差异的。针对第二点,则是“地利”的要求,奶茶店的选址十分关键,是住宅楼下底商,还是商场铺位,都会影响客流量,从而营销销售业绩。一般情况下,开座位较多,适合顾客驻留交谈的奶茶店,一般开在底商比较好;而开小型奶茶店,或者仅仅有柜台的奶茶店,比较适合在商场。
开店前成本核算是关键,粗略估计,在北京开一家100平米左右的奶茶店,至少需要100万的资金投入加流动资金的准备,这样才比较可靠。当然奶茶加盟店又需要加盟费用,而且会有一些营业额的要求,当然也有有利的地方,比如品牌的宣传效应,以及店面装修和产品研制,原材料配送的统一性。这让开店者得到方便。但现在的奶茶加盟店要么特别火爆,进入条件太高。