三、普洱的存放讲究1、通风情况茶叶的保质期长短主要是看茶叶内含物质转换的快慢,也就是氧化过程,通风处保存,有利于微生物的繁衍,加速茶叶的转化。2、温度掌控一般普洱茶储放的温度把控在20-30度俱佳,过高的温度会使茶叶内的物质快速的转化,进而发酵过快而发酸。过低则会影响转化速度,除此之外,一定要避免阳光直射,将茶放置于阴凉处最佳。
3.湿度要求湿度过大的储藏空间会致使普洱茶容易发生霉变,茶叶由此也算是变质坏掉了,因此对于的湿度的控制要把握在75%以下,而如果太干的话,则会影响普洱茶的转化速度,因此对普洱茶存放,湿度的把控也是非常需要注意的。四、个人总结陈化后的普洱茶除了饮用口感较好之外,还具有很高的收藏价值,对于普洱茶来说越陈越香,这是它最大的魅力所在了!大家可以存上一些普洱茶,随着时间的流逝年代的增长,品尝普洱茶的味道香气口感会不断的变化!对于许多爱品茶的人来说,这是一大乐趣哦!通常来讲,年份长的普洱茶不仅价格会非常贵,还会很难买到!所以说囤茶对于很多人来说是一种乐趣,当然也是出于一种经济的考虑!不过大家在存茶时有没有注意正确的存茶方法呢?其实很多的人对于茶叶的存储存方法不是很熟悉,经常会有一些存茶的不好习惯,喜欢把普洱茶当展示品一样喜欢展示出来,放在自己的书架上或客厅里。
这种方法对普洱茶的伤害是非常大的,往往室内有很多的气味,加上日光中的一些紫外线照射,建议大家将普洱茶避光放置!还有很多的人习惯于将普洱生茶和熟茶放在箱中封存,建议大家分开箱存放,因为生熟茶的香气有着很大的不同,反而会相互导致串味。最终会导致同一箱的生普洱和熟普洱茶都会失去原本的味道,变得没有那样的香了!除了上述几点之外,在储存普洱茶的时候过度的通风也是不好的。
老班章茶有什么特点?雨林古茶坊老班章怎么样?
我们今年后月在茶树底下,守着采摘鲜叶,做了不到一百公斤纯古树老班章生茶,整体感觉老班章品质真的是非常不错。老班章生茶,茶汤协调性特别好,甜、香、润都有,入口甜,驻口也甜,若有若无的老班章特有的山野韵一直在口中游荡,非常舒服,茶汤微微有苦底,隐隐有霸气风范,这就是他们说的老班章的霸气,但绝不是那种苦再回甘的霸气。
今年春天第一锅老班章刚刚晒干,我们几个就在勐海店品鉴,4个人,8克茶,130CC盖碗,泡了足足30泡,没一泡我们都喝得干干净净,新出锅的茶,让我们这些老茶鬼能够从头喝到尾,真是不容易!从第一泡到第三十泡,凉凉的甜就一直在,韵味又好,口腔非常舒服,晚上回家睡觉都觉得口腔、喉咙凉凉的甜甜的。因为老班章品质好,我们还用二春的混采发酵了一批熟茶,104㎏,感兴趣的朋友可以查看下我的动态,有连续记录。