冲泡使用芽尖做基底高品质花茶,我们建议水温不要超过90度;对于由非芽尖制作的花茶,我们可用沸水冲泡。传统上,花茶用茶壶或盖碗泡,对于细嫩芽尖制作的花茶,可以用玻璃杯冲泡获得芬芳香味和舒展芽尖的双重享受。欢迎关注【懂茶帝】!花茶适合清饮,不适合加糖和奶,以保持天然的花香。
花茶怎么泡?
欢迎关注【懂茶帝】!花茶适合清饮,不适合加糖和奶,以保持天然的花香。传统上,花茶用茶壶或盖碗泡,对于细嫩芽尖制作的花茶,可以用玻璃杯冲泡获得芬芳香味和舒展芽尖的双重享受。冲泡使用芽尖做基底高品质花茶,我们建议水温不要超过90度;对于由非芽尖制作的花茶,我们可用沸水冲泡。若用茶壶冲泡,特别要注意盖上壶盖,几分钟后打开壶盖,花茶的芬芳就会扑面而来。
冷水可不可以泡茶?
冷水泡茶是不是不好喝?答案是,好喝。为啥我说好喝呢?原因是它有局限性,不是什么茶冷泡都好喝的,我就试过冷水泡茶喝,别说味道确实不错,我就来说一下都是哪些茶冷泡好喝。第一个当属龙井茶,因为龙井茶有独特的香味,并且是绿茶里面味道比较浓的茶叶,因其独特的煎豆香,能自然而然的勾起人们喝茶的欲望,所以大家基本上都能接受这个茶叶,所以我就拿它试了试,首先准备好一瓶矿泉水,五百毫升的就行,实验么,就不需要那么大的量来实验了,拿个小的更方便,然后倒出来一些水,导入茶叶,这个茶叶不宜太多,我一般放个十几颗茶叶就行了,然后再往瓶子里加入几颗冰糖,拧好盖子,把装有茶叶的瓶子放到冰箱里,就这样放置十个小时或者五个小时,看自己的心情,这样的茶叶水冰凉,有龙井味儿,还有一些甜口,确实是夏天去暑的良品。
第二种茶叶是铁观音茶,这个茶叶的味道也比较好闻,一股淡淡的兰花香,用冷泡的铁观音,选一些颗粒饱满的,肉质厚实的最好。用同样的的方法将茶叶放到瓶子里,然后放入冰箱冷藏三五个小时,对了投放的茶叶量要适当,因为茶叶放多了确实有一些涩口,我一般放十颗左右的茶叶,放置到叶子展开为止,或许也不用全展开,瓶子里的水变了颜色,基本上就能饮用了,淡淡的清香感,味道甜甜的,这里就不需要放糖了。
第三类就是红茶了,也不是所有的红茶都可以,需要一些红茶是芽头的,并且是全发酵的没有烘焙的茶叶最好,这个时候是需要放糖的,红茶只有甜了才好喝,汤色跟冰红茶基本差不多,但是这个是没有添加剂的纯天然红茶,更健康,味道更浓烈,我一般选择滇红,或者金骏眉来做冷泡茶,正山小种味道有一些烟熏味不是很好 我不喜欢所以就只弄了滇红茶的冷泡。