平扁挺直、绿嫩显毫、香高味醇、汤清明、叶嫩匀。金山翠芽产于江苏镇江郊区和丹徒、句容等扁形炒青绿茶。镇江古称润州，是历史上的茶区之一。外形扁平挺削，色翠披毫，香鲜味浓。茅山青锋产于江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场及茅山东部丘陵山区的扁形炒青绿茶。谷雨前采摘一芽一叶，经摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制制成。
扁平光滑、挺秀显锋、香气高爽、汤色绿明、滋味鲜醇、叶底嫩匀。荆溪云片产于江苏官兴新街茶林场及铜官山北一带的扁形炒青绿茶。因宜兴古称荆溪而得名。谷雨前采摘初展或半展的一芽一叶，经摊放、青锅做形，摊凉、辉锅定形制成。外形宽扁挺直，色绿披毫，香高味浓醇。云台云雾产于江苏连云港云台山区的条形烘青绿茶。外形似眉，条索紧圆，润绿显毫，香高持久，味鲜浓，汤清明。
银芽茶产于江苏金坛西部方山一带的条形烘青绿茶。外形紧细微曲，白毫披覆，色泽银绿，香清味爽，汤清明，叶嫩匀。茅山长青产于江苏句容南部丘陵山区的条形炒青绿茶。清明前后采摘初展的一芽一叶，经鲜叶摊放、杀青、初烘、摊凉、辉锅、复炒、精制制成分。条索挺直微扁、色绿润、香高爽、汤清澈、味鲜醇。扬州绿杨春产于扬州市郊蜀岗带的条形烘青绿茶。
扬州古称绿扬，故名。五代毛文锡《茶谱》载：“扬州禅智寺，隋之故宫，寺枕蜀岗，有茶园，其味甘香如蒙顶也."清明前后采摘一芽一叶初展或半展鲜叶，经杀青、轻揉、整形、焙干制成。条索紧细秀长，色翠绿如新柳，香高味爽。水西翠柏产于江苏溧阳北部山区水西一带的扁形炒青绿茶。清明至谷雨采半展的一芽一叶，经杀青、整形、摊凉、辉炒制成。
形似柏叶，扁平显毫，幽香持久，味醇厚，汤绿明。吟春碧芽炒青绿茶，产于江苏省丹阳市。以清明前后无性系茶树品种的优良茶芽。经杀青做形、干燥提香等工序加工而成。茶叶外形挺直似笋，翠绿匀整，内质汤色嫩绿明亮，清香持久，滋味鲜醇，叶底嫩匀绿亮。想要了解更多茶文化知识，请点击右上角关注我们！【茶道小壶仙】每天介绍最专业的茶叶知识，分享传统的饮茶文化！。
茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？
感恩提问者，普文是原产地经营者，很高兴回答您提出的问题，作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类，等国家有明确归类，我们再做补充。下面是分类图图片来源网络茶叶是一个品种茶树吗？据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属，计380余种，而在我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带，并还在不断发现之中。
已发现的山茶后约有100多种，在云贵高原就有60多种（摘自百度）能制作茶的品种相当之多。例如：云南普洱茶主要是以下品种：1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种：1.凤庆中叶种（经典58采用原生种）2.凤七，凤九（金针，金芽）3.香归（金丝）4.云抗系列（金丝）5.清水三号（金丝，细条）6.黄旦，梅占（中国红主料）篇幅原因，普文不在每一类的茶树品种一一介绍，感兴趣的朋友，我们可以再交流。
种植茶树需要哪些基本条件？我国哪里生产的茶比较好？
大家好，很高兴回答这个问题。我来自贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县江西坡镇万亩茶场，我的家乡是以种茶为主的。种植茶树的基本条件要求有:1、地形地貌的要求，茶树不适合种植在平原和盆地地区，只有海拔高的高原、山地和丘陵适合种植茶树，但是海拔不能太高，海拔太高的话气温就太低了，茶树不宜生长，会有冻伤。例如:青藏高原就不适合种植茶树。
2、光照的要求，阳光是茶树生长的首要条件，光照不能太强，也不能太弱，茶树对紫外线有特殊的要求，所以说高山出好茶嘛！3、温度的要求，一是指气温，就是空气中的温度的，日平均气温在10℃左右最适合茶树的生长，不能低于负10℃，茶树会被冻伤。二是指地温，就是地下的温度，有冻土的地区不适合种植茶树。4、气候的要求，亚热带湿润季风气候最适合茶树的生长，雨水充沛，空气湿度大有利于茶树的生长，太热，太冷，太干燥的地区不适合种植茶树。
5、空气质量的要求，茶叶是属于饮品饮料，泡好后就直接饮用的，所以对质量的要求很高，对茶叶种植生产的地方的要求很高，特别是空气质量要好，空气被污染的地方种植的茶树也是会被污染的。4，土壤的要求，一般土层的厚度要达1米以上，不含石灰石，土壤通气性、透水性和蓄水性都要好，酸碱度ph值4.5-6.5为最佳，有机质含量最好在2%以上。
5，水质水分的要求，要水质好水分充足的地区，水质不好或者被污染了也会污染茶树，水分不充足不利于茶树的生长。我国生产好茶的地方有:1、福建省武夷山地区和安溪县。2、浙江省杭州西湖村周围群山。3、云南省普洱市。4、江苏省太湖之滨洞庭山。5、贵州省都匀市和梵净山。6、安徽省黄山地区。7、江西省庐山地区。8、大别山地区。
