茶叶专卖店和超市都是茶叶销售环节的终端,两者最大的不同是品牌专一性,价格和等级。茶叶专卖店分几种,一种是以品牌专卖一种或几种的旗舰店品牌专卖店,这种店的产品以专门一两个品牌为主,精品装修大气,精品包装,由企业主导或者加盟,价格嘛自然也不菲。有些人特别迷信品牌或者注重包装而且还有钱要面子,品牌专卖店自然是首选,在质量上服务上也相对有保障(这里的相对是有些条件的,茶叶最复杂的是产地产量)。
第二种是一般性的茶叶销售店 这些商店以个体经营为主,专门销售茶叶的,茶叶渠道以批发市场进货为主,这些个体老板或熟悉经营茶叶很久或有资源优势(产地出身),对茶叶的品质质量有一定的分辨能力,也很熟悉市场价格波动行情,这类茶商其实是最努力的,因为所有的客户需要质量回头客来支撑,没有品牌光环,只有口碑相传。超市经营的茶叶就很大众化了,价格便宜,茶叶等级自然也低,茶叶在超市只是一个很普通的商品,包装好的袋装罐装选用的通用企业牌子,散装的也是由一些进货商供货,导购员对茶叶的认识也不会专业,基本上靠客户自己选择,对茶叶的识别包装储存都不很专业,价格便宜是超市茶叶最大的特点。
我们在超市或者夫妻小商店买到的包装茶叶上的化学农药残留对人会有害吗?
首先上结论,危害几乎没有。总体来说,茶叶也许算得上是我们日常买到的农产品中农药用量比较大、农药含量比较高的农产品了。关于农产品的农药含量,我们基本上有一个不太科学的经验可以参考,1.通常打药位置比较高的农作物,农药残留含量比较低。因为打药要往上方喷药,这样农药往往就会通过农民的呼吸系统进入农民体内,而这种情况下,农民其实比我们有更强的动力使用低毒的、生物源的农药。
这是第一。第二,生长期长的比生长期短的农药含量低。生长期长的作物,相对来说,农民更加有足够的时间给作物留下一个充分的农药残留的降解期。这样的时间足以是农药分解大部分,几乎没有什么残留量。于是,这样的农产品相对来说就比较安全。而生长期短的农产品,可能刚打完药没几天就要上市销售了,这样的农产品的农残含量就可能相对较高第三,吃果子的农产品,农药残留量往往比吃叶子的更低。
这是因为,如果农产品吃果子,那么,在使用灭虫、灭菌的农药时,农民往往可以向叶片喷药,这样的时候,果实里面的农残就相对安全。而如果农产品是吃叶子的,农民在种植的时候,就只能向农产品的叶子表面喷药。这样的,叶子里的农残显然较高。而茶叶,刚刚好是同时不满足以上3条的一种农产品,所以农残的含量是相对较高的。但是,如果总体的剂量比较低,或者说我们每天吃茶叶的总数量不高,那对人体也不会构成什么太大的威胁。