碧螺春,又叫洞庭碧螺春,也许有人会误以为它的产地是洞庭湖。东山碧螺春是传统的核心产区,东山人更是一年四季喝要碧螺春。只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春,目前很多省份地区都出产碧螺春,如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省,有些品质叶很好,外形和洞庭碧螺春非常相似,只是品饮起来,其香气、滋味区别很大。
苏州东山碧螺春口感怎么样?
好的碧螺春要经过好多工序,采的早(每天清晨去采下带着露珠的鲜叶)捡的净 (把鲜叶上多余的余叶多挑拣掉 只保留一芽一叶 或者单芽)炒的好(需要多年制茶的老师傅纯手工经过杀青 搓团 显毫 烘干)才能成就一杯高品质的碧螺春茶[微笑]给大家科普一下,1斤碧螺春大约有65000个芽头,一个个精挑细选,200℃ 杀青,70℃ 揉捻,60℃ 搓团显毫,40℃ 烘干。
淘宝上有哪些店的茶叶是好的?
1.普洱茶:中茶旗舰店,大益茶叶旗舰店,下关茶叶旗舰店,老同志旗舰店等等2.绿茶:西湖茶叶旗舰店,碧螺旗舰店,蒙顶山旗舰店等等3.红茶:凤牌旗舰店,昌宁红茶旗舰店,元正正山堂旗舰店,天福茗茶旗舰店,武夷官方旗舰店(京东)等等4.茉莉花茶:蝴蝶牌食品旗舰店,猴王牌旗舰店,张一元旗舰店,吴裕泰旗舰店,一杯香旗舰店等等5.单丛茶:海堤茶叶旗舰店6.白茶:蝴蝶牌茶叶旗舰店,白大师旗舰店,安吉白茶旗舰店7.乌龙茶:八马旗舰店,武夷官方旗舰店(京东),安溪铁观音官方旗舰店等等8.冷泡茶,各类果茶:茶颜悦色旗舰店,CHALI旗舰店,奈雪官方旗舰店9.国外品牌:Twinings官方旗舰店(英国),伊藤园旗舰店(日本)10.凉茶饮料类:王老吉旗舰店,康师傅官方旗舰店(绿茶,冰红茶),农夫山泉旗舰店(东方树叶)好了,差不多就是这些了,线上线下都有,知名度比较高的茶就是上面描述的了。
碧螺春是什么茶?如何鉴别正品碧螺春?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春有一下几个特征:首先,要从外观去辨别:1、满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。
2、铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。3、蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。小蜜蜂的腿是弯曲的,不是圆的,一般机制碧螺春都是圆球形卷曲,这是分辨手工茶和机制茶的重点▲蜜蜂腿其次,要从色泽方面看:1、看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。