1、资质机构的安全检验报告。有无农残、有毒有害等。人们已特别注重无公害食品，不施化肥（施农家肥或有机肥）不打农药（生物防治）的生态茶，是追求方问。2、权威机构茶品检测报告。茶好喝，与内含物质丰富紧密关系。重点有：①水浸出物%，②咖啡碱%，③酯型儿茶素%，④游离氨基酸%等。用数据说话判断。3、权威机构的茶地土壤检测理化指标。
茶好喝的根源。重点有：①pH值，②有机质，③氮磷钾镁锌等。不好、没特色的难成功。二、有现代企业管理、营销的头脑。再小的厂也是企业，不按现代企业管理来运作，手工作坊难发展。再好的东西，卖出去回头客多了，才能生存发展。网红经济时代，生产营销也要与时俱进。如普洱茶，好原料多的是，问题是假的太多，想买便宜货的太多。
一般在乡镇，出售的都是当地比较热销的茶叶。如云南地区出售普洱茶，红茶，黑茶等。大家的习惯已经深入生活，然而云南地区茶农多，每家每户基本都有茶叶，因此在这种类型的地区开店，需要特色，利润并不会很高，除非卖给外地客人而在潮汕地区，大家习惯喝单丛，大红袍和铁观音，虽然喝普洱，黑茶，白茶的人增多，但是主要还是单丛类，那么，基本在乡镇，很多家庭都会有店面，简装一下，很多人开店，竞争大了，利润自然也就低。
茶叶的成本怎么计算，批发利润和零售利润分别是多少？
我来回答这个问题。茶叶的成本由以下几个因素构成：一是鲜叶及采摘成本，二是加工成本（包括人工费，机械、厂房折旧，燃料费）费用，三是包装费用，四是运输费用，五是销售费用（包括销售人员工资，税费等）等。比如1斤中档绿茶，我们假设鲜叶收购价为5元1斤，那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元（大概1.2斤鲜叶干1斤干茶）。
加工费用综合为20%，即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算，1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等，如果按毛利润20 %计算，1斤干茶销售价格应该在35元左右。这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右，这样零售价格就在每斤40元以上。
刚进入茶叶这行，发现利润惊人，但水很深，应该怎样度过初期的困难阶段呢？
谢谢提问者！如果“刚进入茶叶这行，发现利润惊人，但水很深。”实际上这不是水深，而是刚刚进入这行业的人根底浅！为什么呢？(一)隔一行，如隔山。知识浅！摆地摊容易，随便进些货就能做。然而，茶叶不是单一的，是一个体系，从栽培茶树到采摘茶菁，从初制生产到精选茶叶，从分类加工到拼配制作，从货源供应到终端销售，从文化创意到茶文化传播，等等渠道，各有各的方法和知识准备。
如果一个刚刚进入茶行业的人，一眼就能看懂弄好的话，那不是水深，而是这个行业水太浅了。(二)看山易，进山难。误解大！读书人人都会，把书读好却不是一二年就行，要成为博士却要十多年的勤奋努力外加领悟智慧。在茶行业中，喝茶容易，认识茶叶容易，积累知识，当茶博士却又不容易。等到真正的懂得茶文化知识了，理解茶叶了，就更不会认为茶叶利润惊人了，反而会去研究如何优化茶叶，提高茶叶的文化附加值。
(三)云遮天，不知高。看不透！有些行业，在看不懂的时候进入，确实能收到很多的惊喜，得到很多的意外之财。茶行业也是！如果你处在上世纪八九十年代，或者是在本世纪初普洱茶滞销的时候进了很多货，销售困难，压(砸)在手上出不来，那么经济情况好的时候，人们追捧的时候，意外之财会砸得您晕头转向，不知爹妈。问题是你敢追求延时利益吗？！当然，如果提问者硬着头皮进入了茶行业，先前的困难确实是很多的。
