这个季节喝什么茶叶对身体好?
小时候经常为父亲冲洗茶杯,等着长大以后也喜欢上喝茶。尤其是在午后的阳光下,一杯茶,一本书就成了最为想做的事情。老百姓对于饮茶,也有着诸多的讲究,比如体质不同就要饮用不同的茶叶,季节不同所选择的茶叶也不同。春天是一个万物复苏的好时间,也是让人充满希望的季节,希望的种子在春天种下,等待着收获时的喜悦。寒冬刚过,万物复苏,积蓄在体内一冬天的寒邪也需要散发出去。
花茶有着疏肝理气、开胃、美白、抗衰老等众多功效。经常饮用花茶,不但有助于体内阳气生发,驱逐寒邪,还能提神醒脑,消解春天的困倦和疲乏。一杯清香爽口的花茶,可以使人在花香怡人中体会到春天的生气。中国饮用花茶始于明朝,早在《本草纲目》上就有“茉莉可熏茶”的记载。花茶制作主要是利用茶叶能吸附异味,而鲜花能散发清香的特点,将鲜花和茶丕混合“窨制”而成。
鲜花吐香,茶丕吸香,使得制作而成的花茶兼具花香和茶香,从而形成了花茶独有的色、香、味。花茶品种比较多,最为常见的花茶当属茉莉花茶。可能男性朋友不喜欢玫瑰花茶或桃花茶,却往往难以抵挡茉莉花茶的魅力。茉莉花茶具有理气安神、温中和胃、抗菌消炎的功效。茉莉花茶中含有大量的挥发油类,可以提神、清火、缓解腹部胀痛。
北方人为什么喜欢喝茉莉花茶?花茶有什么好处?
欢迎关注【懂茶帝】花茶是我国特有的茶叶品种,其中的茉莉花茶更是深受北方喜爱的“大众茶”, 这种北京人叫“香片”、天津人叫“小叶”的茶,在旧时的北方,人无论贫富贵贱,地位高低,有钱人喝好的,穷人的喝“高末”。在那时,茉莉花茶可是人人都爱的“小鲜肉”,受欢迎程度简直可以与现在的一线明星相比啊!▲童年回忆:“猴王牌”茉莉花茶茉莉花茶在京津地区最受欢迎,也最为流行。
有的老北京人酷爱花茶,甚至到了非花茶不饮的地步,他们从小闻着这股奇香长大,成为了一辈子都戒不掉的瘾。茶叶这么多,为何老北京人“只取一种饮”呢?这,还得从很久很久以前说起。一、客观原因1北方水质差“水为茶之母”, 喝茶讲究的就是八分水,二分茶,水质会直接影响茶汤的品质。在北方,很多地区水质不好,特别是一些盐碱地区。
因为水太硬,水质总体上偏苦涩。不管是再好的红茶绿茶乌龙茶,用这种水泡出来都成了“废茶”,不仅香低味淡,而且品质欠佳。北京在有自来水之前,北京人喝水都是喝井水,而井窝子里的水大多是苦水,一般的老百姓又不可能到玉泉山去挑水喝,也不可能买玉泉山送水车的水。喝花茶就是靠茶叶中茉莉花的香味去遮盖水中的苦涩之味,这也是一个无奈的选择。