茶油的是一种非常健康的食用油，有东方橄榄油的美称，含有丰富的不饱和脂肪酸，不含芥酸，胆固醇，黄曲霉素的有害物质，无疑是一种非常健康的食用油。茶油相对其他植物油沸点较高，不易产生油烟，这也是其他植物油品不可比拟的。我家乡是油茶产区，油茶的好处确实挺多的，不过价格有点高，价格高其实并不是操作的结果。
茶籽油有什么好处？
我家乡是油茶产区，油茶的好处确实挺多的，不过价格有点高，价格高其实并不是操作的结果。采摘油茶确实比较费时费力。首先从树上采摘油茶，然后阴干，让油茶果裂开，让后晒裂，经过风车将壳和茶油籽分离，接着人工挑选，继续晒干或者烘干，然后物理压榨。整个过程特别繁琐。茶油的是一种非常健康的食用油，有东方橄榄油的美称，含有丰富的不饱和脂肪酸，不含芥酸，胆固醇，黄曲霉素的有害物质，无疑是一种非常健康的食用油。
茶油还有些小的妙用。茶油可以杀虫，小孩肚子疼，有蛔虫，在很多情况下吃点生茶油就可以解决问题。小时候肚子疼，奶奶都会喂我吃点茶油，颇有效果。茶油有消炎去痘的功效，小宝宝屁屁上长疮，抹点茶油也破有奇效。茶油除腥，在我家这边煮鱼基本都用茶油。茶油相对其他植物油沸点较高，不易产生油烟，这也是其他植物油品不可比拟的。
小榨茶籽油的口感是怎样的？
说实话吃小榨茶籽油真吃不出啥感觉，但炒菜时的香味很好，特别榨油时油坊里的茶油香能飘整条街，我家小油坊榨油时，乡政府大门口卖付食的老板跟我说过，一榨油他就能闻到茶油的香气，我在别人油坊附近远远也能闻到，那香味真好，在自已油坊里却闻不出来，也许这就是心术不好，别人的东西总感觉比自已的好，包括别人的老婆也比自已老婆好。
