或许正因为她被苦难洗礼过,她的滋味才显得那样神秘与难以言表,香气和滋味的层次丰富,仿佛茶汤里就是她一生起伏的故事…广东乌龙主要集中在潮汕一带,尤其以潮安凤凰山的凤凰单丛最为出名。广东人喜欢以香气来命名单丛:黄枝香、蜜兰香、芝兰香、桂花香、夜来香、姜花香、肉桂香、杏仁香、鸭屎香…多达上千种翁辉东著《潮汕茶经》写道:潮(汕)人习尚风雅,举措高起,无论嘉会盛宴,闲处寂居,商店工场,下至街边路侧,豆棚瓜下,每于百忙当中,抑或闲情逸致,无不惜此泥炉砂铫,举杯提壶,长饮短酌,以度此快乐人生…羡慕潮汕人的日常的风雅,无论会亲访友,还是豆棚瓜下,无论工作忙碌抑或生活无聊…举杯提壶泡一杯“工夫茶”就有一段好时光。
对潮汕工夫茶感兴趣的建议读一读,非常有启发婆婆推荐凤凰单丛· 杏仁香风味特点:烤杏仁的香气、蜜香发酵度:25—35%产地:潮安凤凰山好喝的凤凰单丛得守着采,守着做,才能抢到一味香。今年小茶婆婆做的杏仁香实在是太好喝了,可惜量太少,被我每天一泡,已经快喝完了!为了让更多人有一次体验,只能做成单泡的体验装了,能抢到的都是缘分,我们明年约吧C. 闽北乌龙代表:武夷水仙、肉桂、大红袍闽北乌龙主要集中在武夷山一带,也被成为武夷岩茶,当家两大品种就是水仙和肉桂,还有红遍大江南北的大红袍也是闽北乌龙的典型代表…闽北乌龙是所有乌龙茶中最有「男人味」的,这源于它的碳焙工艺,高扬的甜蜜花香和矿物感十足的茶汤滋味,构成了岩茶特有的“岩骨花香”D. 闽南乌龙代表:铁观音闽南乌龙源于泉州安溪,主要出产铁观音,用包揉工艺做出球状,具有典型的兰花香。
除此之外毛蟹、本山、黄金桂也比较有名清香型乌龙发酵度普遍比较低,在15—25%,主要以做淡雅花香为主,一般在入门者中接受度教高找到你的那款茶…乌龙茶,从低发酵到高发酵,就像人的成长,年轻的时候是张扬的花香,随着发酵的加重,花香慢慢转化为果香,糖香,蜜香,干果香…到最后,香气内敛,把滋味都锁在汤里孩子是天真加无知,而圣人是天真加智慧。
蜜桃乌龙茶什么牌子好?
蜜桃乌龙茶,真的强烈推荐茶颜悦色的最好喝,去过长沙带回来的喝完以后就种草了,后面直接网购,它的茶已打开包装就是浓浓的蜜桃味,冷泡也超级好喝,这个茶喝的时候是典型的闻着香,喝起来淡,强烈推荐,当时买的时候是10.9,7包。价格也是超级良心了,我买的这个淘淘乌龙是蜜桃乌龙的味道,就是你说的蜜桃味。它的茶包很香分量很足正当我苦苦思索如何向大家形容之时,把茶罐一转,看到没错啦,就是这样,形容完全到位?先入口是有点苦,接着是桃香,喝完后有点回甘。
说到乌龙茶,就属福建省的乌龙茶最多了,比如佛手、水仙、大红袍还有铁观音,要是再把这些做进一步细分,那就更多了比如黄金桂、白毛猴、铁罗汉、本山、白鸡冠等等。要是乌龙茶品牌的推荐,那根据自身喜好就推荐四种供大家参考吧。一、永春佛手。此茶又称为香橼种,之所以被称为佛手,就是因为其形状像佛手,所以有的还称之为金佛手。
永春佛手在乌龙茶中可谓风味独特,需要自己去品尝好才会发现其中的特点哟。这种茶主要是生产于福建永春县速坑、玉斗以及桂洋等海拔高的地方,其名也由此得来,取永春和佛手的组合。二、武夷水仙。此茶经久耐泡,滋味醇厚甜润,别具一格的品质,以及自带的天然兰花香,在乌龙茶中此茶回甘无穷,主要是产于福建的建瓯一带。三、大红袍。
在乌龙茶中大红袍可谓是个大名茶了,其品质主要突出的地方是香气郁有兰花香,香高而持久,同时所谓的“岩韵”十分明显,并且也是属于耐泡型,每次冲泡个七八次还是很香的,大红袍是主要生产于福建名山上武夷。四、铁观音。此茶起源于安溪县西坪镇,发源于安溪县感德镇,它的品质在红茶和绿茶之间,其主要也独有的“观音韵”而得名,香气是兰花香,十分浓郁持久,故有七泡有余香的说法。