2.保鲜方法目前几乎所有的保鲜措施都是针对以上“四大因子”展开，力求做到干燥、低温、避光、密闭。首先，茶叶必须做干。按照相关标准绿茶的含水率一般要求≤7%，因为当含水率超过7%时几乎任何保鲜措施都会打折扣，小编认为要长贮存的绿茶含水率要≤5%为宜。其次，避光、隔氧、防异味。绿茶不但容易因接触氧气和光照引起陈化，而且极容易吸收外界异味和吸水返潮，因此茶叶贮存环境要避光、干燥、隔氧和无异味。
放在冰箱里的茶叶，包装应该具有良好的密闭性和防串味性能。此外为了更好的保存茶叶，还可以将包装抽真空或者放入一些脱氧保鲜剂。第三，冷藏保鲜。冷藏是目前最为行之有效的保鲜方法。一般人们认为温度越低效果越好，但是根据小编的研究结果认为温度过低保鲜效果提升不大，反而会产生“空调味”影响茶叶的香气。其实温度控制在0~5℃（家用冰箱冷藏室）即可达到良好的保鲜效果，而且控制这个温度保鲜成本比较低。
这里小编分享一个小窍门，就是从冰箱里拿出来的茶叶，千万不能马上打开包装。因为温差会导致茶叶包装上出现明显的“出汗”现象，要等到这些冷凝水干掉，茶叶恢复到室温之后才能打开，否则茶叶会吸潮导致陈化速度加快。所以我们存放茶叶时最好是把茶叶分成大小包，等小包的喝完再从大包里面分装出来，减少大包打开的次数。当然了，现在很多高档茶出厂就是小包装的，虽然比较浪费包装材料，但是对茶叶保鲜还是积极有利的。
首先谢谢官方邀请，谢谢茶友邀请。自己爱喝茶也在学习茶做茶，谈谈自己的看法，希望能帮助更多茶友答疑解惑。绿茶、白茶、红茶、黑茶，胃不好适合喝哪种茶？很多茶友可能会觉得红茶、黑茶适合，但从龙熹堂的做茶认知上，还是不敢苟同的，咱们一个个来说。绿茶、白茶放在一起说吧，因为它们都属于低发酵茶，绿茶不发酵，白茶发酵程度可能也只有30%左右，因为发酵程度低，茶叶内茶多酚、咖啡碱等物质含量还比较高，对胃的刺激还是比较大的，所以胃不好的话，不适宜饮用绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等低发酵程度的茶，这一点很多茶友也是认同的。
