现在市场上有三种工艺的铁观音,清香型、浓香型和韵香型铁观音。浓香型和韵香型铁观音分别有以下特点:一、浓香型铁观音以传统温火慢烘的工艺制作,口感上比较浓郁,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,可经多次冲泡。
铁观音可以用蒸茶器吗?要注意什么?
现在市场上有三种工艺的铁观音,清香型、浓香型和韵香型铁观音。清香型不适合用煮茶器煮,浓香型和韵香型铁观音可以用煮茶器煮。浓香型和韵香型铁观音分别有以下特点:一、浓香型铁观音以传统温火慢烘的工艺制作,口感上比较浓郁,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,可经多次冲泡。
盖碗是可以泡多种茶叶,如花茶,红茶,黑茶,绿茶,黄茶,白茶,青茶。但是泡茶最好的茶具当属紫砂壶。适合一年四季日用,紫砂壶具有良好双向透气性,留香,茶水几天不变坏,但是有不良商家,以次充好,假紫砂壶大行于市,,图黑心钱,大伙儿购买时应有鉴别能力,以免上当,劣质紫砂壶对身体有害,贪小便宜心理要不得,提高警惕。