潮汕人喝茶究竟有多厉害?潮汕人都爱喝什么茶?
我们潮汕人喝茶不单厉害而且还特讲究。比方说我吧,一年最少喝40斤凤凰单枞茶。我每年的4月份都会去凤凰乌岽村买40斤单枞茶,锯朵和大乌叶各二十斤,而且我会存放到元旦过后才拿出来喝。也就是说我现在喝的单枞茶是去年买的。有兴趣的茶友可以关注我后进入我的朋友圈可以看看我如何存放茶叶和如何用单枞茶来泡工夫茶。我除了喝单枞茶之外也喝普洱茶。
人到中年,早晨起床难免口干舌燥,所以习惯早晨起来先空腹喝几小杯普洱茶然后再吃早餐。两年前看了方舟子有关普洱茶的言论文章,虽然我不相信他的观点,但多少受到一点影响,从那以后我就没有喝饼状的普洱茶了,喝下面照片这样散状的普洱茶。泡普洱茶就没有像泡单枞工夫茶那么讲究了。喝普洱茶是解渴,而喝单枞茶是品茶也是一种嗜好。
泡普洱茶我用二个容量两百多毫升的紫砂壶,一个泡茶一个做公道杯。和工夫茶不同的是普洱茶的份量我一般只放紫砂壶容量的十分之一而已。还有工夫茶一泡茶坐下来就得泡完喝完,如果中途停下来,茶叶凉了再泡口感就差很多了。普洱茶就没那么讲究,一天里口渴就泡两杯来喝,关键茶叶不要长时间浸水,所以得有个公道杯。今天的问答就聊到这里吧,谢谢今日头条。
有什么茶叶一泡整个房间都是香味,价位1g五元钱之内的?
原创问答:真茶君—普文《1》感恩提问者,普文是原产地茶山经营,对您的问题做个人解答,有什么茶叶一泡整个房间都是香味,价格1g5元钱之内的?很多茶商都自己的见解,都是说乌龙茶能这样,而认为并非只有乌龙茶能这样,那我先从树种到制作工艺跟大家来分析,为什么茶叶会那么香,而我们所讲的都是茶的本身,而非添加香精或添加花之类,若是需要添加花来说,茉莉花、桂花茶都满屋香。
《2》普文在云南的凤庆县经营茶山,对于那些茶树种的茶青特别能出高香味非常清楚,例举:“梅占、黄金桂”等。鲜叶时都具有香气。一经发酵那么香气就更加高昂。这是茶树种自带香型。那是什么能保证茶叶自身在为添加任何其他物质的前提下能做的很香,有几种工艺能让香气高昂。1.绿茶类:制作工艺采用“炒与烘干燥”,尤其适度的高温更提高茶叶冲泡的香气。
2.白茶类:树种选择更为重要,制作时刻需要烘培,但烘培温度采用40℃左右,时间可较长。3.黄茶类:制作工艺的杀青后的闷,可转香型,但是主要高昂的香气还是在于“炒与烘干燥环节”。4.乌龙茶:树种的选择与制作工艺的发酵区间(做青)加之培火温的高温而产生浓郁的香型。5.红茶类:树种的选择与发酵区间决定了是否有花香型,高昂香型还是在干燥时的高温决定。
6.黑茶类:在于原料发酵程度与后期储存,及保存时间的控制,煮一壶黑茶,也可以满屋子香。《3》这一节就从如何让泡茶让满屋子香。首先在一个室内空间,空间大小50—80平米左右。不能通风太大,坐里面都像吹电扇一样。其次是选择饮茶方式,只要是煮茶的话,任何一款茶,保证满屋子都能香。另外还有“烤茶”的方式都能保证任何一款茶都能满屋子香。
如果选择杯泡,在这50—80平米能满屋子香的茶,我觉得还没有,不管是花茶,还是乌龙茶,还是红茶,还是绿茶。吹嘘,岩茶、黄山毛峰、碧螺春等都不可能实现。选择盖碗泡茶,有些茶可以做到,主要是采用那几类茶。1.树种带香型。2.高温烘培及干燥型。3.发酵型茶。《4》总结以上普文所写的内容,能满屋子香的茶主要几个核心内容决定。
茶友们,你们都喝什么茶?你们认为最贵的茶或最好喝的茶是什么?
谢邀请:在作者问答题中选择答题:海纳容百川,壶容天下茶。中国的茶文化渊远流長,有好几千年历史。曾经看过一篇文章报导:外国人羡慕中国人,家家户户喝得起茶叶,说中国人有钱很富裕,外国人来到中国旅游,回国都带很多茶叶回去。説中国茶叶质量好,价格公道,他们自己国家茶叶卖的很贵⋯。中国人喝茶是平日正常不过的一件事,经常饮茶的人,身体不容易发胖,喝茶对人体有养生保健的作用,每天喝上两到三杯茶,能降低人体胆固醇和血压,茶叶本身有很多,蛋白貭,维生素,矿物质,碳水化合物。
茶多酚等等,对人体健康有益无害的微量元素。要説最贵的最好的茶叶,当然是数不胜数,認为合自己口味的,也就可以了,平时都喝价格适中的,逢年过节,孩子会购买好一些的茶叶,如:福建出:鉄覌音。杭州:西湖龙井。云南:特级普洱。有很多就不列举了。我的故乡也有非常多好喝的名茶,有清香可口的庐山云雾茶,狗牯脑茶,茉莉花茶,玫瑰花茶,菊花麥冬茶,真的数不完。