古树不是属于什么茶古树的茶青可以制作任何一个类别的茶，普文所讲的类别是大类（白茶，绿茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶），只是做某一类茶的时候，茶人会评判，是否值得去做某一款茶，并不是古树茶，单一去指某一款茶。因为，在同一个片区，更是能够喝出什么是古树与小树茶了。
古树茶属于什么茶？
感恩提问题者，普文是普洱茶及滇红原产地经营茶山者，以个人浅见来回答您的问题。什么是古树茶引入古董的概念与定义，在一百年前的物品叫古董，古树茶定义却很不统一，在云南普洱茶原产地，还有经销商的追捧，很多地域随便就是500年甚至上千的树龄，500年以上叫古树，那普文认为人工驯化过的茶树，超过500年的树，那是少之又少，但是野生茶树还是大批量存在国有林之中。
现在也有很多产区把100年以上的树叫做古树。也是可以科考的家茶树，还是不特别多。古树不是茶树有多粗决定的。被定义为古树还是需要茶树生长年纪来决定的，树不粗细决定的，这是一个误区。例如：大叶种乔木类茶树，在阳光与水源充足的红土地上，30年树干就可以直径超过20公分，树可以超过3米高。例如：灌木类茶树藤条茶树，中小叶种茶树，100年树干直径都不可能超过20公分大有存在，这就不是树大树小决定的，主要还是看茶树品种及生长环境来决定。
古树不是属于什么茶古树的茶青可以制作任何一个类别的茶，普文所讲的类别是大类（白茶，绿茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶），只是做某一类茶的时候，茶人会评判，是否值得去做某一款茶，并不是古树茶，单一去指某一款茶。普文必须告诉大家每一类茶中都有古树存在，只是价值不同，在普洱茶现象中古树大，古树老，不一定是最值钱的，例如：风庆直径超40公分的古树，鲜叶可以产30公斤的古树，鲜叶不会超过150一公斤，可是冰岛老寨的小树，鲜叶可能超过600一公斤，这是现在普洱茶现象中的山头古树。
我非专业说茶人，若是那里说的不对，敬请谅解。首先，无论是哪里的普洱茶的古树茶，都没有采芽孢的。涩味重，更是证明了我个人的想法。因为，在同一个片区，更是能够喝出什么是古树与小树茶了。再则，走出了茶农的手里，没有一款茶是台地茶或者是小树茶的说法。特别是现在所说的“易武正山”或“xx正山”都是虚名头。你要是买到真正的易武茶还算可以，就怕什么江城茶红河州茶，那么，你就只能说是象易武茶了，本质上是有太多的不一样了。
这里，也是不好更多的说。还有，酸涩，一般在西双版纳傣族自治州产区，一般不会有这个味了。其他地方的茶，可能是用蒸青的方式制茶，然后，没有蒸熟或者是没有及时晒干啵。要不，没有酸味的。还有，涩味重的茶，一般是小树茶了。相对而言，在同一个产区，古树茶的涩味是没有小树茶和台地茶重。还有可能是，酸涩味的茶，有可能是真正的野生茶（有微毒的那种），而不是真正的普洱茶。
以后，买茶，你还是得先喝一点。不要被包装纸和推销员忽悠了。因为，在我家这里，卖茶一般是不会和你讲价的。他很快就给你让利的茶。一般是有一定问题的啦！所以，我从你说的，芽孢、有酸涩味地方就可以判断，你买的茶，不是什么真正的普洱古树茶了。……此时，我省略了许多字。也想给你省下许多的钱。以后，没有真正的，可以信任的朋友，买茶得小心。
