“普洱茶”名来源据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。”这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录,因而被广泛引用。明朝,茶马市场在云南兴起,来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织。唐朝时,云南的茶叶不叫普洱茶,当时普洱行政划分上属银生府,叫“银生茶”。
普洱茶什么时候开始有的?
最早的的文字记载是唐朝唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》,记录了很多云南的历史文化,其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录,因而被广泛引用。但是他记载的只是当时,显然普洱实际历史要远远的比这要早。
东晋常璩的《华阳国志·巴志》有记载武王伐纣时,云南的百濮通过巴蜀把茶作为贡品之一贡献西周,但是西周初期到东晋时间太久远,而且文中没有作详细明确的说明,只是推论,所以仅供茶历史研究参考之用。另外一个说法是诸葛亮对普洱茶的作用,当地一直有“武侯遗种”的传说。相传诸葛亮在云南率兵打仗的时候,因为云南潮湿多瘴气,士兵中发生了瘟疫,请来了当地的医生医治,医生采摘的当地野茶给士兵治病,取得不错的效果控制了疫情。
诸葛亮意识到了茶叶的药用功效,在打完仗后留下了一部分无法回到四川的士兵在当地广泛种植茶叶,同时带回了很多茶种回了巴蜀,后来茶叶也成为了蜀国一个重要的出口商品。云南当地茶叶种植也得到了很大的发展。至今云南很多茶农奉诸葛亮为茶祖,在重要的节日里进行祭拜。从这个故事来看,云南茶叶种植的商业化是从三国时期开始的。
唐朝时,云南的茶叶不叫普洱茶,当时普洱行政划分上属银生府,叫“银生茶”。普洱这一词最早是明代谢肇制在《滇略》中记载“士庶所用,皆普茶也”,这也是史籍中首次提到“普茶”,说明当时云南人不管是有身份的名士还是普通庶人,都饮用普茶。明末的方以智在《物理小识》中有“普洱茶,蒸之成团,西番市之”的记载,这里正式用了“普洱茶”的名字,而且介绍了普洱茶的制作方式为“蒸之成团”。
普洱茶名字的由来是什么?
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