泡普洱一般宜选择150亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。普洱茶分为生熟普洱,因紫砂散热慢、保温性强、材质特殊能吸味所以特别适合冲泡熟普,但生普讲究茶香,紫砂壶冲泡会吸收部分茶香,而盖碗可以保其香,因此熟普用紫砂品茶味,生普用盖碗喝茶香;盖碗由盖、碗、托三部分组成,又被称为三才碗,盖为天、人为碗、托为地,是清代盛行的茶器,盖碗适用性比较广,几乎所有的茶都可以用盖碗来冲泡,用盖碗冲泡普洱,茶的香气不至于散发太多,能保留较多茶香,可以闻盖香,方便观赏茶汤和叶底,清洗也简单方便,另外,由于散热的原因,盖碗冲泡的温度比壶相对要低,所以用盖碗泡茶相对比较耐泡,普洱中生茶使用盖碗比较普遍;紫砂有良好的透气性和吸附性,紫砂壶泡茶有三大特点:泡茶不走味,贮茶不变色,盛夏不易馊;茶壶内有气孔,会吸收茶汁但不会影响茶汤的口感,反而使茶汤更加芳香浓醇;普洱中熟茶使用紫砂冲泡比较多;总之,茶与器互相成全,对的器泡好的茶,但也不用太拘泥于此,对于普洱来说,紫砂和盖碗都是良配。
普洱茶分为生熟普洱,因紫砂散热慢、保温性强、材质特殊能吸味所以特别适合冲泡熟普,但生普讲究茶香,紫砂壶冲泡会吸收部分茶香,而盖碗可以保其香,因此熟普用紫砂品茶味,生普用盖碗喝茶香;盖碗由盖、碗、托三部分组成,又被称为三才碗,盖为天、人为碗、托为地,是清代盛行的茶器,盖碗适用性比较广,几乎所有的茶都可以用盖碗来冲泡,用盖碗冲泡普洱,茶的香气不至于散发太多,能保留较多茶香,可以闻盖香,方便观赏茶汤和叶底,清洗也简单方便,另外,由于散热的原因,盖碗冲泡的温度比壶相对要低,所以用盖碗泡茶相对比较耐泡,普洱中生茶使用盖碗比较普遍;紫砂有良好的透气性和吸附性,紫砂壶泡茶有三大特点:泡茶不走味,贮茶不变色,盛夏不易馊;茶壶内有气孔,会吸收茶汁但不会影响茶汤的口感,反而使茶汤更加芳香浓醇;普洱中熟茶使用紫砂冲泡比较多;总之,茶与器互相成全,对的器泡好的茶,但也不用太拘泥于此,对于普洱来说,紫砂和盖碗都是良配。
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】熟普的冲泡,其实没有太复杂的讲究,对茶具的要求也不严。简单跟大家聊聊。1、茶具选择选用盖碗或壶都是可以的,盖碗可以用白瓷或其他瓷器。而壶的话,瓷壶或紫砂壶一类的陶壶也是没问题的。泡普洱一般宜选择150亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定。
泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流、剑流为好。熟普不宜用玻璃杯冲泡,玻璃杯一般用于冲泡绿茶,熟普是不宜长时间浸泡的。2、投茶量标准克数为7-8克,或者根据冲泡容器的容量而定,茶水比例为1:20至1:30(也就是1克茶配20-30毫升的水)。3、冲泡水温、时间等冲泡熟普可以用100℃的沸水冲泡,而且最好是沸水冲泡,尤其是饼茶。