很多人觉得茶艺师泡出来的茶比自己泡的好喝,以至于有一种想去学习茶艺的心思,但又下不了决心,对于广大茶友来讲,有必要专门去学习茶艺课吗?难不成只是为了好看而学习茶艺?学习茶艺对我们来讲有何好处?首先茶艺是一种文化,并非要去茶叶店工作的人才能去考茶艺师,如果对茶或对茶艺感兴趣的朋友,自然也可以去学习。茶艺不只是指茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,还有饮茶礼仪。
不少人觉得茶礼可以很随便,其实不对,泡茶也要讲礼仪。如果在泡茶、喝茶时不讲礼仪,可能被别人嘲笑不懂礼数的人。我们常见的饮茶礼仪有哪些?比如着装要得体,女生不宜浓妆艳抹,因为茶叶有吸附性,容易惹上异味,影响茶味。此外不管男生女生,行为举止要落落大方,要懂礼貌,比如我们要了解“伸掌礼”“叩手礼”等茶桌上的礼仪。
学习茶艺的好处有很多,学习茶艺自然要了解各类茶叶的特色,知晓大部分茶叶的外形与内质表现,总之,学习茶艺也就是在学习更多的茶叶知识,自然有利于我们泡好茶。不管是饮茶礼仪还是泡茶技巧,这些都是喜欢喝茶的茶友所需要的,也是想要掌握的。如果自己时间与精力很充足,想尝试学习一下茶艺也自无不可。当然如果自己很忙,也不想折腾,也没关系。
潮汕茶文化很浓、很深,有什么独到之处?主要体现在哪些方面?
您好,很高兴回答您的问题!首先作为一个茶道爱好者,对潮州茶的文化也颇为了解,我来给你分析一下潮州茶的独到之处以及它的特点!第一:怎么辨别潮州茶,潮州人喝功夫茶成了他们生活中不可缺失的一部分早晨起床早饭不吃,先冲一杯茶,这也是潮州最大的一个特点,也是一个很好的习俗,众所周知全中国冲泡工夫茶全都是用紫砂壶,唯有潮州工夫茶可以用盖瓯来冲泡,也有紫砂壶冲泡,但是只要是用盖瓯冲泡的,绝对是潮州工夫茶!第二:潮州茶文化,在潮州当地流行的一句话叫:夜晚客来茶当酒,可见一杯小小的工夫茶,里面寄托了很多人的情谊在里面,可谓茶香飘飘,情暖人心,初到潮州的人走在街头巷尾,随处都可见喝茶人,不管在什么时候潮州人喝茶一定要升起炭泥炉,烧出滚水,认认真真的烫了一壶茶,不紧不慢 轻闻细品,这就是潮州的工夫茶。
第三:泡茶讲究,潮州工夫茶非常讲究,泡茶的技艺,茶叶大多选自当地出产的单丛茶,这是一种在高山茶田采集加工的品种,泡茶的水也很讲究,有泉水为上、江水次之、井水再次的说法,我去潮州城里还有专门卖水的地方,出售城外的山泉水,韩江江的江心水,用于泡茶。第四:工夫茶,现在很多地方把工夫茶的“工”写成了少林功夫的“功”其实是不太合理的,这个字应该写成工人的“工”,用工人的“工”这里指的是一个人的为人,他平常为人处事什么样的风度,都可以叫“工夫”,所以用这个“工夫”才能真正的体现潮州的“工夫茶”既有泡茶的“工夫”,又有人文的“内涵”这才能完美的结合。