有洞庭东西两山碧螺春之分,东山是座半岛,也是碧螺春的原产地,东山碧螺峰的石壁,是碧螺春野生茶的发原地。小贴士:如果是加色素的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。洞庭碧螺春的产区,是在江苏省的吴县。明前碧螺春,比较推崇的是东山。
碧螺春的原产地在哪里?
谢谢邀请。洞庭碧螺春的产区,是在江苏省的吴县。有洞庭东西两山碧螺春之分,东山是座半岛,也是碧螺春的原产地,东山碧螺峰的石壁,是碧螺春野生茶的发原地。由东山岛跨过太湖大桥,就是太湖第一大岛(西山) 。东西山茶园,都是果树间种,在茶树萌芽时,也是果树开花之际,茶树正好吸收了各种花的精华,所以碧螺春有特殊花果香。
碧螺春茶园,有果树园里的茶园之称,山头种满枇杷,杨梅,蜜橘等果树,茶树全躲在果树下。光介绍产地,看来太简单点,那就来简单说一下碧螺春的制作工艺吧。一,选料,选料比较讲究,有釆得早,摘得嫩,拣得净之说。二,萎凋,晾晒。三,杀青,抖散,团揉,平揉,做形,提毫。这道工序,全在一口大铁锅里,温度达到180度以上时完成。
制茶师手不离茶,茶不离锅,一气呵成。制茶师通过团,搓,揉等精湛手法,慢慢变成微曲的细条,就在出锅前瞬间,茶毫突然蓬松鼓起,好象变戏法一样,黛绿色弯曲的茶上遍布茸毫,这就是碧螺春茶出名的(铜丝条,蜜蜂脚,)。碧螺春以淡为贵,淡中寻味,入口生津回甘,果香环绕口腔中,一直挥之不去,的确是一杯好茶。最后让我们健康喝茶,喝茶健康,每天喝出好心情。
碧螺春的产地在哪,此茶如何冲泡?
谢谢邀请,很多人一提到碧螺春,就会想到那句“洞庭碧螺春”,但是这里有一个误区,不是湖南的洞庭湖,是江苏的洞庭山啦,正宗的碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以称“洞庭碧螺春”。碧螺春属于绿茶,最好用75-80度的矿泉水来泡!随泡随喝,不要闷在杯子里,最好能用透明的玻璃杯,另外极细嫩的碧螺春请用上投法,就是先将水倒在杯子里,然后再投茶叶进去,以免破坏口感。
碧螺春是什么茶?如何鉴别正品碧螺春?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春有一下几个特征:首先,要从外观去辨别:1、满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。