滇红茶不是颜色越鲜艳越好,滇红茶是通过,先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味。区分滇红茶的好坏的具体方法如下:滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。判断滇红茶的好坏应注意几点:1、干茶条索完整,有色泽。下图为金螺茶特殊造型类1.红茶龙珠2.宝塔红茶图为宝塔茶以上基本是“滇红”的茶品种,大家可以收藏下。
好的滇红茶有什么特点?
好的滇红茶有什么特点感谢邀请,欢迎关注茶圈。滇红茶在六大茶类中从属于红茶类,1937年冯老先生试制并于1939年试制成功,大量生产。其他五类分别为绿茶,黄茶,黑茶,白茶,青茶。滇红主要是指在云南省版纳市,普洱市,临沧市,保山,德宏等地种植的茶树鲜叶为原料经采摘、萎调、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成的红茶。
滇红茶茶性温和,不刺激,男女老少皆适于引用,有利尿,消炎杀菌,解毒,提神消疲养胃等功效,滇红茶是全发酵茶,其在发酵过程中会产生茶红素等物质,使茶叶出现红叶红汤的特点。判断滇红茶的好坏应注意几点:1、干茶条索完整,有色泽。2、泡开以后叶底红叶油润色泽均匀,不发黑。3、茶汤橙黄橙红透亮,不浑浊。4、正常耐泡度≥8。
原创问答真茶君—普文感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,滇红茶为什么比一般红茶耐泡。这就牵涉到到茶树品种选择与制作工艺的好坏。滇红的茶类别在滇红好多种品类的红茶,也非常凑巧回答这个问题,普文正是在“滇红”的原产地地域云南生凤庆县,这也是滇红茶闻名世界的开始之地,英国皇室常来采购红茶之地。
那我们来看看品类吧。①理条类茶1.经典58系列(一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶)2.大金针(凤七、凤九树种单芽)3.小金针(原生种单芽)4.中国红图为大金针②卷曲类1.螺茶(金螺茶、红螺茶)2、金芽半螺3.红毛峰茶(古树红、金丝、普通红毛峰)4.野生红茶系列。下图为金螺茶特殊造型类1.红茶龙珠 2.宝塔红茶图为宝塔茶以上基本是“滇红”的茶品种,大家可以收藏下。
滇红茶为什么比一般红茶耐泡?普文在列举之前先做一个假设,比如红茶工艺相同的情况下,我们可以得出一个结论是茶树品种与生长地域的不同造就。首先我们来对比凤庆县与普洱等地区来比较。例如:大金针我相信很多茶商也在看我写的文章,写到这,大家都会又一个共同点,普洱地区的没有凤庆的耐泡与浓度。普洱的条形更美观,更大。