这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代,保留了母树大红袍的特征,产量也不多。现在所说的大红袍,一般包含着这四中意思:第一,母树大红袍。母树大红袍的历史非常悠久,不仅现在是国宝级茶树,在乾隆时期一样也是。自2006年起武夷山市政府做出要决定:对母树大红袍“停采留养”,母树大红袍成为福建省武夷山作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,实行特别保护和管理,技术人员每年都会对母树大红袍进行修剪,并建立详细的管护档案,严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。
大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶。现在所说的大红袍,一般包含着这四中意思:第一,母树大红袍。母树大红袍只有武夷山九龙窠岩壁上的那几株,而且在2006年的时候已经停止采摘了。现在想喝也喝不到。第二,纯种大红袍。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代,保留了母树大红袍的特征,但是产量也不多。第三,商品大红袍。
先说说大红袍的名字由来,传说是在明朝时期,一个举人上京赶考,路过武夷山的时候突然得了病,肚子痛得不得了,谁知这个时候天心永乐禅寺一和尚刚好从这儿路过,和尚见他疼的难受,取出所藏茶叶泡茶给举人喝,举人喝后病痛痊愈,继续赴京考试,考中状元之后,他前来向和尚致谢,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得名“大红袍”。
而这几棵茶树,就是如今蜚声海外并带有神话色彩的茶王——母树大红袍,它位于武夷山景区九龙窠内,6棵母树中是1、2、3、4分别是四个不同的品种;2号、6号以及奇丹是一个品种;1号和5号是一个品种;北斗自成一个品种。母树大红袍的历史非常悠久,不仅现在是国宝级茶树,在乾隆时期一样也是。从进贡皇室的礼单中就可以看出:“碧螺春20斤,龙井39斤,大红袍8两”,可见大红袍产量是一直以来都非常稀少。
自2006年起武夷山市政府做出要决定:对母树大红袍“停采留养”,母树大红袍成为福建省武夷山作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,实行特别保护和管理,技术人员每年都会对母树大红袍进行修剪,并建立详细的管护档案,严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。2005年最后一批采制的20克母树大红袍,在2007年10月18日,被送进了中国国家博物馆珍藏。
常听人说母树大红袍里有一颗是雀舌品种,真的假的啊?还有北斗奇丹他们之间什么关系啊?
生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株,至今已有360多年的历史,根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》,大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。品种有北斗、奇丹、雀舌。传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。
一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。
状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。
一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。大红袍母树于明末清初发现并采制距今已有350年的历史。
数百年来盛名不衰,其传说颇多,广为流传。大红袍母树生长在武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上,两旁岩壁矗立,日照不长,温度适宜,终年有涓涓细泉滋润茶树,由枯叶、苔藓等植物腐烂形成的有机物,肥沃土地,为茶树补充养分,使得大红袍天赋不凡,得天独厚,品质超群。古时采摘大红袍,需焚香礼拜,设坛诵经,使用特制器具,由名茶师制作。