妙用二、过期的茶叶可以做个茶叶枕头,先把过期的茶叶放在阳光下晒干再缝在枕套里茶叶做的枕芯可以帮助睡眠茶叶味道清新可以醒脑,茶叶的味道也可以让我们的心情变得很好美美的进入梦乡。下面说说喝剩的茶叶渣也不要倒掉了我分享一下平时怎么合理利用的妙用一、用牙刷蘸喝剩的茶叶渣水来刷牙,剩茶叶中的氟有去除牙菌斑的功效。
关于茶叶为什么会变质这个问题,前几天刚写过一篇文章,有兴趣可以去我主页看下。这里就简单的讲下。茶叶变质陈化,大致上是内外因素变化造成的。尤其是非发酵茶,以绿茶为主。外因,就是外界环境,比如环境湿度,气温 ,光照度等等。茶叶贮藏过程中必须满足,低温保存,密封性效果好的外包装,避免阳光照射,这样的环境,才能避免茶叶过快的变质。
可能会有朋友问,为什么一定要这样呢?那我们结合内因来看。第一,茶叶具有吸湿性。环境潮湿的地方,空气中湿度高,茶叶与之接触,会吸附一定的水分。而,一般而言,含水率在4-6%的茶叶容易保存,超过这个数值,就会陈化甚至霉变。第二,茶叶中的很多内在物质,是容易被氧化的。尤其是茶多酚,不稳定,色泽会由绿变黄,由润变枯,汤色变暗,滋味迟钝,这些都是茶多酚自动氧化的结果。
而另外如氨基酸,叶绿素,维生素C等物质,也极其容易氧化。氨基酸等物质氧化会使茶汤失去鲜爽的滋味,而叶绿素等物质氧化,则是外形上会褐变。第三,香气上的变化。脂类物质和芳香物质是提供茶香的主要来源。而这些物质,与空气接触久了,也会自动氧化,产生酸败味和陈味。所以,以上几点,就是茶叶容易变质的原因。外部环境一定要密封,低温,避光,否则,茶叶内各类物质加快氧化,就容易变质。
过了保质期的茶叶还能喝吗?
茶叶一般保质期为三年,在保质期内,加工工艺较好的茶一、三年内不会变质,甚至连口感都没啥变化!二、过了三年期的茶并不是一定不能喝,相反随着岁月增长,许多陈茶变得更加高贵,陈韵突显,价格昂贵.三、发酵工艺把关不好,焙火不到位的茶,保质期过后会返青、发酶等,自然不能再喝.声明:虽然茶叶一般保质期达三年,但前提是必须放在阴凉、干燥处,且密封性良好,否则不用说3年,3个月不到就已经变味了.。
过期茶和喝完的剩茶怎么用?